アトピーっ子のための魚料理は、焼く、煮る、炒め焼き♪

　 子供のアトピーの治療で一生懸命だった頃、少しでも湿疹が出ない食べ方のために

　野菜の調理は主に、ゆでる・煮る・蒸すが基本で、

　油をとりすぎないよう、炒めるのすら控えめに調理していました。

　

　魚や肉類も同様で、野菜と一緒に煮たり、

　スープに加えて出しにしたり、たまに炒めたり焼く程度

　だから、超がつくベテラン主婦になった今も、揚げ物調理は苦手で、全然へたっぴです

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