アトピーだけでなく、百歳まで健康的に過ごせる食べ方を、今年は考えたい！

　あれ？もしかしてブログタイトル変わりました？

　・・って、もう気がついたあなたは、すごいっ！

　実は・・いろいろ考えさせられる出来事があって、タイトルに

　１００歳まで健康な食・・という部分を付け加えました。

　

　そのきっかけは、昨年九月の末っ子の肝脂肪事件です。
　　　　　詳しくは、こちら→まさかの肝脂肪で食事制限

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タグ：玄米 玄米食 アトピー 健康 健康食 １００歳まで生きる健康食 百歳 肝脂肪 肥満 ラーメン ジュース おいしい

カステラはつぶしたら０カロリーなんて冗談だけど、塩分はカリウム取ったら０になる？

　お笑い芸人のサンドイッチマンさんが、カステラはつぶしたら０カロリー・・・とか、

　ドーナツは穴が開いているから、０カロリー・・とか言ってますけど、

　それ、本当だったらいいのにねぇ

　甘いものに目がないけど、血糖値も気になる私はしみじみそう思います。

　おまけに、若い頃から血圧が高めのダンナもいるので、我が家の食べ方が年々難しくなってきました

　先日、炊き込みご飯用のシジミを頂き


　
　やったぜ！オルニチンとばかりに、さっそく作ってみたのですが


　

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タグ：０カロリー マグネシウム カリウム ナトリウム

四国金毘羅さんに初詣しながら、健康について考える（その2）

血糖値が上がっても、特に体のどこかが痛いというわけでなく、体も元気で何もつらくはない

だから、たまたま検査時の数値が悪かっただけ、そのうちよくなるわ・・・



なんて、はじめは思っていました。

だって、

厳しい食事制限も体験した子供たちのアトピー治療で、食事に気を使う中で

我が家では、野菜をしっかりと食べ、基本は和食の食生活と言う食べ方のスタイルが定着していて

ちゃんと食べているという自信があったからです。

でも、現実はそうじゃなくて、血糖値の結果を放置して１年、２年、３年・・・・

病気ではないけど境界線の範囲に入った数値が、じわりと上がっていくので焦りました。

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タグ：血糖値 糖尿病 アレルギー アトピー 食事制限 病院 健康

四国金毘羅さんに初詣しながら、健康について考える（その３）

アトピー治療のための食事制限が長かったので、自宅で調理するのが当たり前で

お惣菜を買ったり外食したりする習慣もあまりなかったのですが、

なぜか血糖値がだんだん上昇してしまい、甘いものに目がなかったよなぁ、私・・・と

かなり焦った私の話の続きです。



そもそも、なんだか変だな？

が始まったきっかけは、数年前に検診のついでに受けた「血管年齢」の検査からでした。

「お肌年齢」の測定は１５歳以上若いのＡランクでニヤニヤし

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タグ：アレルギー アトピー 糖尿病 成人病 血糖値 糖化 べジファースト 食物繊維

お花見の季節に、桜がらみでこんなにあるの？紅麹製品。ちょっとびっくり

先日から話題になっている小林製薬の紅麹サプリ。

死者が出てしまうほどの毒性の原因はまだ未解明ですが

紅麹そのものが毒を生み出しているみたいなイメージも生まれているみたいで、

日本の食文化で、古くから利用されてきた有用菌の「麹」が好きな私としては、なんだかモヤモヤしています。

そんな中、あれ？紅麹って着色料として使われていたの？



粗品としてお店で頂戴したお菓子に紅麹が・・・

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タグ：花見 桜 桜色 お花見 麹 天然着色料 コチニール 着色料 紅麹 小林製薬