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春の旬食材、生わかめ♪今年は茎わかめにチャレンジです [料理素材の紹介]

毎年3~5月によく出回る旬の生わかめを買ってきました。

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いつもは葉の部分を買うのですが、今回は少し難度を上げた根っこの部分

茎わかめを買ってきました。

なぜ 難度が高いかって?

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