おせち後は、トマト鍋からのカレー♪トマト缶とココナツオイルで簡単おいしい♪

　あけましておめでとうございます。

コロナで自粛の今年のお正月は、みんなで集まってのおせちも自粛

初詣も地元で済ませて、さみしく終わりました。

でもって、おせち後の一番は、カレーか鍋かで迷ったのですが、いただき物のなすびがどうにも減らず、トマト鍋と相成りました。


　キャベツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ナス、ニンニクでトマト鍋です。

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