5月6号のご紹介です [日記]
今回も、朝から作れて、お弁当にもピッタリな簡単おかずを中心にレシピを載せました。
珍しく洋風料理として、ルーを使わないで作れるハヤシライスも載せています。
だから、卵と牛乳だけでなく、小麦がダメでも、全然OK!
ルーは結構いろんな素材が混ざっているため、何にアレルギーがあるのかが良くわからない時期には使いにくい素材だと思います。
案外簡単に作れますし、旬の新玉ねぎが甘い時期だから、たくさん入れて作ると、うま味も出ておいしいですよ~。
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◎きょうのレシピ
・チクピー豆の酢の物(離)(弁) ・焼きシイタケときゅうりのゴマあえ二種(弁)
・鯨とキャベツの炒め物(弁) ・レンコンとさやエンドウの炒め物(離)(弁)
◎きょうの主食
・ハトムギ入り雑穀ご飯 ・ルーを使わず作るハヤシライス(離)
(牛肉のトマト煮込み)
◎きょうのお弁当 ◎きょうの魚料理
・根菜類の煮物弁当 ・真子の煮付け
◎きょうのおやつ
・イチゴシロップ
珍しく洋風料理として、ルーを使わないで作れるハヤシライスも載せています。
だから、卵と牛乳だけでなく、小麦がダメでも、全然OK!
ルーは結構いろんな素材が混ざっているため、何にアレルギーがあるのかが良くわからない時期には使いにくい素材だと思います。
案外簡単に作れますし、旬の新玉ねぎが甘い時期だから、たくさん入れて作ると、うま味も出ておいしいですよ~。
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◎きょうのレシピ
・チクピー豆の酢の物(離)(弁) ・焼きシイタケときゅうりのゴマあえ二種(弁)
・鯨とキャベツの炒め物(弁) ・レンコンとさやエンドウの炒め物(離)(弁)
◎きょうの主食
・ハトムギ入り雑穀ご飯 ・ルーを使わず作るハヤシライス(離)
(牛肉のトマト煮込み)
◎きょうのお弁当 ◎きょうの魚料理
・根菜類の煮物弁当 ・真子の煮付け
◎きょうのおやつ
・イチゴシロップ
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