昔の人の知恵、干し野菜♪干葉の煮物作ってみました

　家庭菜園で大根を作っているので、年が明けたら、暖かくなってトウが立つ前にと、大根をせっせと干します。

今年も、２～３本ずつ束ねては、１～２週間干していました。



外での日干しですから、ほこりもつくので、たわしでしっかりと汚れを落とし

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