朝御飯に食べたい、和食のおかず献立♪

　我が家の平日の朝御飯は、ほぼ和食　

　中でも、私が朝に食べたい大好きな献立を発表いたしま～～～す　　　
　いやいや、それがもう、全然たいそうな物ではないのですよ



　　じゃん
　


　

　
　なんじゃこれ？　・・・って？

　

　いやいやそれが、

　朝、作りたてを撮影しようと、別室からデジカメを持ってきたら、部屋が冷え切っていたので、レンズが曇る曇る・・・

　
　レンズふきふき、何枚かとって見ましたが、もう全然ダメでした

　　　どれもこれも、ボケボケ・・・　


　仕方がないので、一応、写っている料理を解説しておくと、手前が「菜っ葉とあげの煮物」、その右が「わかめの味噌汁」、奥の小皿が「きんぴらごぼう」、さらに奥が、「お漬物」

　この味の組み合わせが大好きなんだなぁ～

　菜っ葉の煮物はすぐ煮えるから、朝のおかずによく作ります。

　肉が入らない煮物は、さめても味が変わらないから、多めに作って汁気を切って、弁当にも詰めまくりです　

　きんぴらごぼうは、仕上げにかつお節をたっぷりまぶして、仕上げます。

　甘辛いかつお風味って、日本人のソウルフードですよね。

　あの歯ごたえで、目がさめる気がします。

　そして、

　寒い今の時期は、味噌汁が欠かせません。

　季節の野菜とねぎ、そして今の時期は、ショウガもすりおろして入れて、あったまる度をパワーＵＰ　

　仕上げに、生わかめをたっぷり入れると、ジャキジャキの歯ごたえが、もうたまりません

　　　　　　乾燥わかめじゃ出ないのよね、あの歯ごたえ


　あとは、箸やすめにお漬物とか佃煮とかがちょっとあると、言う事なしです　

　食べ盛りの子供たちは、これに納豆をプラスして食べたりします。

　そういえば、今回は焼き魚が付いてないので、野菜ばっかりですね。

　はて、ちょっと地味すぎでしたか？

　
　ちょっと咳が続いていたので、早く治そうとして医者に行ったら、これが、大当たり
　その日の晩から一気に調子が悪くなって、一晩寝込んでしまいました。寝ていたら、体が痛くて、痛くて。なんじゃこりゃ？　咳はそのままで、インフルエンザか？と思うような急激な体調悪化で困りました。翌日からかなり元気になったのですが、まだ頭がたまにズキンとします。ご訪問遅れてごめんなさいね。

　　　
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タグ：朝食 献立 和食 味噌汁 アレルギー

コメント 19

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おみそ汁、面倒な時はインスタントにしてしまいますがやはり自分で作った方が美味しいですね(^_^;)

風邪でしょうか、お大事にしてくださいね。
by アルマ (2015-02-14 01:49) 

健康そうな朝食ですね～
私の今朝　からし菜と納豆ですね
by ディブ松本 (2015-02-14 07:19) 

デジカメが温まるまでダメですね。
コタツの中のニャンを撮ろうとして
同じ経験しました＾＾；

風邪、お大事に！
by ぽちの輔 (2015-02-14 08:14) 

お味噌汁におろし生姜って、ちょっとおもしろいですね。
あったまりそう〜♪　しっかり体を温めて、風邪、お大事に(^.^)
by のらん (2015-02-14 13:04) 

菜っ葉とあげの煮物はうちでもよく食べます！
油揚げ大好きなので＾＾
インフルじゃなくてよかったですね。
身体が痛いとインフルか？って思っちゃいます＾＾；
お大事に～
by 昆野誠吾 (2015-02-14 19:09) 

アルマさん、こんにちは
最近、具がしっかりしたのも売られていますね
でも、うちは家族も多いので、自作がやっぱり安上がりでいいです　＾＾

ディブ松本さん、こんにちは
からし菜・・もう、春めいていますね
菜っ葉は朝にピッタリです　＾＾

ぽちの輔さん、こんにちは
ご心配いただきすいません　＾＾：
あの後、昼前からは普通に撮影できました。

のらんさん、こんにちは
ごしんぱいいただき、すいません　＾＾：
ショウガ入りは、冬によくやります
結構家族にも好評ですよ

昆野誠吾さん、こんにちは
今日もまだ頭の中に残っている感じなので、インフルかもしれません。
ただ熱が半日ほど出ただけで、全く体は何てことなかったので、それにしては軽すぎるなぁと、なぞです　＾＾

by よいこ (2015-02-15 15:33) 

その後体調は如何ですか？
こういう朝食大好きです^^
うちではパンを食べないので、我が家も朝食は和食♪
by リュカ (2015-02-16 10:45) 

あらら～大丈夫ですか？
お大事になさって下さいませ！
by りみこ (2015-02-16 10:55) 

リュカさん、こんにちは
ご心配おかけしましたが、もう気合で回復しました　＾＾

りみこさん、こんにちは
本当に珍しいことに、うっかりやられてしまいましたが、もう元気です。
ご心配おかけしました　＾＾
by よいこ (2015-02-17 14:11) 

ソフトフォーカスを使ったんじゃないのね（^^;
by Ａちゃん (2015-02-17 15:07) 

この曇り具合があったかいお料理っぽくていいですね。
by みぃにゃん (2015-02-17 18:52) 

急に体調が悪くなって身体が痛くて...は
確かにインフルエンザかもしれませんね～。
でもすぐ回復されたのは日頃の食事で
免疫力が付いているからかも^^
by ryang (2015-02-17 21:06) 

私も朝はみそ汁を飲んでいます。
具だくさんにすると、美味しくて、大好きです。
by youzi (2015-02-17 22:16) 

お味噌汁、しょうがを入れたら
今の時期、ポッカポカですね！
私もマネしてみよう〜っと♪＾＾
by ぐ〜るる (2015-02-17 23:01) 

お味噌汁に、生姜のすりおろしというのは、盲点でした。
さらに冷え込んでいますので、お大事に、です。
by 足立sunny (2015-02-18 05:22) 

Ａちゃん、こんにちは
そーなんですよ　＾＾
そんなテクニックはないもので。。。。

みぃにゃんさん、こんにちは
そうですか＾＾
もうちょっといい感じに、端だけ曇ってくれるとナオよいのですが・・・

ryangさん、こんにちは
看護師さんがそういってくださるなら、やっはりそうかも・・・
あんなに寝ていて体が痛いのは初めてです　＞ヲ＜
でも、不思議と元気で、一晩寝て治る感じなので、変ですよね
ちなみに、家族にもうつりませんでした・・・？

youzi さん、こんにちは
一度習慣になってしまうと、味噌汁なしは寂しくなります
私も具をたっぷり入れることが多いです　＾＾

ぐ〜るるさん、こんにちは
参考になって嬉しいです　＾＾
ショウガ入りは、寒い日の晩にもピッタリですよ

足立sunnyさん、こんにちは
ご心配をおかけしましたが、すっかりよくなりました。＾＾
昨日今日は温かかったので、春の足音がそろそろ聞こえてきそうですね　


by よいこ (2015-02-19 00:28) 

ほかほかで湯気が立っているのでしょう。
美味しそうです。
by lamer (2015-02-19 14:09) 

あらら　お大事にして下さいね＾＾；
睡眠とってくださいね＾＾；
by てんてん (2015-02-19 22:29) 

lamerさん、こんにちは
ありがとうございます
あつあつですから、湯気もアルのですが、主にレンズの曇りです　＾＾：

てんてんさん、こんにちは
はい・・・
ツイツイ夜更かしするので、やっぱり良くないですよね　
by よいこ (2015-02-20 10:26)