Ｂグルの、「黒石つゆ焼きそば」を、「黒石風つゆ焼きそば」にフェイク調理しちゃいましょう。（前半）

　少し前の話題にも載せたＢ－１グランプリですが、大会終了直後に、近所のスーパーでこんなものを見つけました～～　


大会で７位にランクインした黒石つゆ焼きそばのインスタント商品です。

　　おおっ！　　　これは珍しい～～。

　早速　買って作ってみました。　
　ちなみに、後からよくラベルを見たら、黒石風となっているのには笑っちゃいました。

　ふむふむ、どれどれ・・・　

　野菜を炒めて、そばも蒸し焼きしてソースをからめ・・・えっ？これを熱々のそばつゆに入れるの？・・・最後に、天かすとねぎをふるのかぁ・・・
　インスタントにしては面倒だな、これ・・・売れんのんちゃうかな　　ブツブツ　

　我が家もたまには、スープやタレなどが付いているインスタントの商品を利用しています。

　でも、市販品は誰の口にも合うよう、大人向けに味が濃いめに作られているから、こんな商品を利用する時には、付属のスープやソースを少し残して使うか、野菜を指定された量の倍近く入れることで、子供向けに薄味にして仕上げます。　

　そして、出来たのがこれっ　


黒石風つゆ焼きそば～～　　　
　お店で食べると、もっとどっさりと天かすがのっているみたいですが、付属の天かすはこんなものでした。

　いただきま～～す　

　んん？

　一口食べた時には、焼きそばソースと和風のつゆが口の中で混じって、頭の中に巨大な？が。

　でも・・・さらに食べ進めたら・・・あれ？なんかおいしい、これ


　ちゃるちゅる、モグモグ　


　あれ？あれ？・・・と思ううちに、つゆ焼きそば一人前と、ご飯が一杯、ペロッとなくなっていました。

　おお～～～～、さずがはＢグル７位だけあって、インスタントでもおいしいなこれ。

　また食べたい。


　でも、到底　青森まで行けそうにないので、自宅で黒石風を作ることにします。

　子供たちに食事の制限があり、加工食品も外食もままならなかった頃は、何でもかんでも代用品を工夫しながら、似て非なるフェイク料理を良く作っていたので、こんな料理はお手のもの。

　インスタントに頼らずに、どうやったら自宅で作れるかと、いつも考えるクセがつきました。

　次回、制限がある子にはどうアレンジするのか？のお話の後半に続きます。



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　制限食用の調味料へはこちらから　　http://yoikomap.client.jp/index-sou-se.htm

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タグ：Ｂ－１ 黒石 焼きそば 制限 アレルギー Ｂグル

コメント 18

会社のちかくに青森物産のお店があって黒石焼きそば（つゆではない方）
を買って帰って作りましたが、美味しかったですね。
ソースが濃いめですが思ったほど濃くなくて良かったです。＾＾
by びくとる (2010-10-15 13:45) 

美味しそうだけど、つゆがあったらラーメンでは？
焼きそばをわざわざつゆに入れる・・・。
ソース＋つゆ・・・どんな感じなんでしょう？
ラーメンとどう違うの？
気になるーーー！
by ☆ササエ☆ (2010-10-15 14:09) 

へーどんなんなんだろ。
気になります。７位なんだ。知らなかったです。。。
by もももんがが (2010-10-15 14:40) 

つゆ焼きそば、初めて聞きました～。
どんなものなのか、食べてみたいです。
確かにインスタントのものって、濃い味付けが多い気がします。
子供もだけど、大人も薄味にするのが、健康に良さそう～＾＾
by koume (2010-10-15 23:35) 

何だかとっても興味を持ちました〜。
ソース味にお出汁？ウーン (Θ_Θ;)
by わた (2010-10-16 01:56) 

北海道からも北見市(きたみ)の塩焼きそばなるものを出展したみたいですけど、何位だったのかな~~~!!

by 鷹人 (2010-10-16 02:16) 

びくとるさん、こんにちは
Ｂグル人気で商品化が相次いでいるのでしょうか？
地元販売の商品は、よりおいしいかもしれませんね。＾＾

☆ササエ☆さん、こんにちは
これは食べてみても、うまく表現できないかも。＾＾
初めは味に違和感があるのですが、味が混ざってなじむと、妙においしいんです。お試しあれ。
ちなみに、ラーメンやうどんとは全く違います。

もももんががさん、こんにちは
なんとも表現しにくい味なんだけど、おいしかったです。
不思議な料理を考える人もいるものですね。＾＾

koumeさん、こんにちは
若者からお年寄りまでが主なターゲットなので、外食やインスタントは　味は濃くつけないと売れないと聞いたことがあります。
薄味の和食になれたら、納豆のタレまで濃いなと最近は思います。

わたさん、こんにちは
わたさんみたいな味覚の持ち主さんには、ぜひぜひ感想をお聞きしたいもんですね。
でも明石のたこ焼きにソースをまぶして漬けた感覚かも。＾＾

鷹人さん、こんにちは
名前に見覚えがあったので調べてみたら、見事　１０位入賞でしたよ。
地元でも有名ですか？



by よいこ (2010-10-16 08:12) 

おいしそうだなあ。
見た目、ラーメンっぽいですね。
焼きラーメンてのもあるし、
つゆのあるなしを逆にするってのが、
美味しくポイントなのかな。
by タッジーマッジー (2010-10-16 13:30) 

私も一度食べて「巨大なる？」を経験してみたいものですね
出し巻き卵にソースかけて食べると言う友人がいますので
ありなんだろうね～
by こいちゃん (2010-10-16 14:10) 

今、色々なものが出ているんですね。
インスタントラーメン系は決まった物しか食べないので
今度、スーパーをチェックしてみよう。
by youzi (2010-10-16 21:27) 

へーー　麺類好きのあっしとしては　是非　食べてみたいでやす＼(◎o◎)／
by ぼんぼちぼちぼち (2010-10-16 21:44) 

つゆ焼きそばですか。。一体どんなお味なのでしょう。（謎）。。
by 水郷楽人 (2010-10-17 16:32) 

タッジーマッジー さん、こんばんは
確かにラーメンみたいなのですが、味はうま味が複雑な焼きそば。
ソース味が強かったですよ。

こいちゃん さん、こんばんは
最初は違和感があるのですが、なぜか途中から気にならなくなり、食べたらおいしかったですね。不思議　＾＾

youziさん、こんばんは
青森の物産展なんかでは出ていたりするのかしら？
とにかく一度食べてみてください。不思議な味でした。　＾＾

ぼんぼちぼちぼち さん、こんばんは
東京でしたら、案外一般のお店にも出していたりするかもしれませんね。

水郷楽人さん、こんばんは
たしかに、なぞの味でしたよ。
最初は違和感があるのですが、なぜか途中から気にならなくなり、食べたらおいしかったですね。お試しあれ。＾＾

by よいこ (2010-10-17 22:54) 

先日テレビでも放送してましたね！
私の親戚のおばが　ウスターソースを使った　汁タイプの焼きそばを作ってくれたのを思い出しました。キャベツと中華めんを　良～く炒めて　塩コショウ、（多めの）ウスターソースで味付けし　お湯をくわえ　ひと煮立てするだけなんですが　懐かしい味がするんですよね！（不思議と　とんかつ、中濃ソースじゃ駄目なんですよね！）　
by ゆうのすけ (2010-10-18 00:37) 

ゆうのすけさん、こんにちは
やっぱりウスターですか。
私も次回それで作ってみようと思っているのですが、食べないといけないものが多すぎて、なかなか焼きそばが作れません。
by よいこ (2010-10-19 09:59) 

さっそく私も近所のスーパーへ！
でも、どこにもない・・・。
関東では、まだ仕入れてないのかしら？
それとも、うちの近所だけないのかしら？
ないとわかると、どうしても食べたくなるのが人情ってもので・・・。
必ず、どっかで見つけてやる！と意地になってきました。（笑）

by 夢路 (2010-10-19 15:01) 

日本テレビのものです。
番組でつゆ焼きそばの写真を一枚出したく思っております。

この画像をコピペして使用させて頂けませんでしょうか？

by 日本テレビ　橋本 (2013-10-11 22:08) 

もし、つゆ焼きそばの画像を使用させて頂ける場合、
[e-mail]
に返信頂きたく思います。

宜しくお願い致します。


by 日本テレビ　橋本 (2013-10-11 22:11)