ミミガーちゃいますよ＆記事をＵＰしました～

　先日、例によって魚屋のウィンドーを物色していたら、何だか珍しい素材がでていたので、甘辛く煮て食卓に　

　「はい、ミミガーだよ」

　

　ミミガー（沖縄料理の豚の耳皮）と聞いて、恐る恐る子供が食べておりました　

　私が好きなのは、干したコレですが、まぁ、貝類ですから、みりんやしょうゆで煮ると間違いなしですね　

　ボイル商品だったので、本当はそのまま、わさび醤油なんかで食べるのかな？・・・と思いつつ、珍しい食材にはつい手が出てしまう理科実験系女子（？）のよいこでした。


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　　先日の「アレルギーと血液検査」について話の続きをＵＰしました。
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タグ：ダニ アトピー 食材 寝具 血液検査

コメント 9

うん、これは好きかも(^^ゞ
by umoumo3 (2012-04-17 11:47) 

umoumo3 さん、こんにちは
硬い食べ物が好きなので、こんなの好物ですねぇー
umoumo3さんは、お酒のつまみなんかでも食べちゃいますか　＾＾
by よいこ (2012-04-17 14:59) 

なんですか？コレ？
魚、干物、貝も好きだけど・・・ホタテのひも？
by こいちゃん (2012-04-17 18:58) 

ほたてのひもっぽいですね。
コンビニのおつまみコーナーで似たようなのを見た様な。

by ☆ササエ☆ (2012-04-17 19:56) 

ホタテの紐かと私も思ったのですが・・・
眼(黒い点々)がない??うーん(´・ｪ・｀)なんでしょう??
by φ（・ω・）かきかき (2012-04-17 20:04) 

歯ごたえありそうですね・・・沖縄の料理ですか。
by rabbit (2012-04-17 20:06) 

こいちゃん、こんばんは
☆ササエ☆さん、こんばんは
φ（・ω・）かきかきさん、こんばんは

　ふふふっ、ややバレですが、一応次回まで引っ張っておきますね　＾＾ｂ

　rabbitさん、こんにちは
　かなり歯ごたえがあるので、おつまみにぴったりでした。
これはミミガーではないので、普通の佃煮のようなものです。 ＾＾

by よいこ (2012-04-17 23:42) 

ミミガーもおいしいですよね＾＾
by chima (2012-04-18 00:33) 

chima さん、こんにちは
お好きですか　＾＾
私はミミガーを見たことはあっても、数えられる本数しかコレまでの人生でミミガーに遭遇していないので、おいしいを語れなくて残念です。ふふっ
by よいこ (2012-04-18 09:48)