ちなみに
ぬたというのは、酢味噌の和え物料理の総称です。
今回は野菜だけを和えましたが、
あげや魚介類などを組み合わせれば、いろんなぬたが作れ
我が家では、焼いたあげとゆでた野菜の組み合わせでよく作ります。
酢＋味噌の発酵食品同士の調味料の組み合わせだから
コロナ対策として、腸内環境を整えるのにもピッタリかも#59116;
酢味噌のたれの作り方はとっても簡単！
四人分で、みそ・砂糖・酢を各 大さじ ２ずつ混ぜ合わせて、野菜を和えるだけ
より栄養をプラスするために、私はすりごまも加えます。
マスクよりも石鹸での手洗いが有効と聞くコロナ対策だから
お料理だって、生野菜より温野菜で殺菌消毒して食べた方が安心かもと考えます。
先日からストックしている大豆ミートで、マーボ豆腐も先日作りました。
また、消化が悪いから幼い子にはおすすめしにくいけど、玄米食もどうかなぁ
小豆と一緒に玄米を炊きました。
炊く手間は同じ ご飯が一杯でも、
米ぬかや胚芽に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維が摂れ
おかずが少なくても食事のバランスが取れるから楽ですよ。
ちなみに、食物繊維は、白米の５倍もあるそうなので、
ダイエットにもよさそうでしょ ＾＾
花は咲いて春がやってきましたが、
志村けんさんが亡くなって、ああ、これは 戦争なんだなと思いました。
あれだけ人気のある方でも、死んだあと、誰も顔を見れず、盛大なお葬式もできない。変わり果てたお骨になって、やっと肉親の元に戻れる・・・とても残酷なことです。戦場の最前線に立たされているのが医療従事者の皆さんで、医療崩壊が起きれば、そこは野戦病院と化し、治療を受けることなく苦しみながら大勢が亡くなる。
にもかかわらず、今も
行動範囲が広い元気な若者が、自覚のないままウイルスという爆弾を落としながら街を闊歩し
体力がない方やお年寄り、何の落ち度もない人々が、次々とその凶弾に倒れ続ける
今後予想される 経済の停滞や倒産も深刻な問題ですが、彼をはじめとする貴重な才能が、突然奪われるのが残念でたまりません。長い年月をかけて積み重ねてきた文化的な技術や知識を背負う方が亡くなられると、それは、もう取り戻せません。
不便でも、我慢して欲しいです。日本を戦場にしてはダメです。
日本人には、協調性という美学が備わっていると信じたいです。
そして、一年後には、元気で桜の花を楽しみたいです。
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ぬたというのは、酢味噌の和え物料理の総称です。
今回は野菜だけを和えましたが、
あげや魚介類などを組み合わせれば、いろんなぬたが作れ
我が家では、焼いたあげとゆでた野菜の組み合わせでよく作ります。
酢＋味噌の発酵食品同士の調味料の組み合わせだから
コロナ対策として、腸内環境を整えるのにもピッタリかも#59116;
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四人分で、みそ・砂糖・酢を各 大さじ ２ずつ混ぜ合わせて、野菜を和えるだけ
より栄養をプラスするために、私はすりごまも加えます。
マスクよりも石鹸での手洗いが有効と聞くコロナ対策だから
お料理だって、生野菜より温野菜で殺菌消毒して食べた方が安心かもと考えます。
先日からストックしている大豆ミートで、マーボ豆腐も先日作りました。
また、消化が悪いから幼い子にはおすすめしにくいけど、玄米食もどうかなぁ
小豆と一緒に玄米を炊きました。
炊く手間は同じ ご飯が一杯でも、
米ぬかや胚芽に含まれるビタミンやミネラル、食物繊維が摂れ
おかずが少なくても食事のバランスが取れるから楽ですよ。
ちなみに、食物繊維は、白米の５倍もあるそうなので、
ダイエットにもよさそうでしょ ＾＾
花は咲いて春がやってきましたが、
志村けんさんが亡くなって、ああ、これは 戦争なんだなと思いました。
あれだけ人気のある方でも、死んだあと、誰も顔を見れず、盛大なお葬式もできない。変わり果てたお骨になって、やっと肉親の元に戻れる・・・とても残酷なことです。戦場の最前線に立たされているのが医療従事者の皆さんで、医療崩壊が起きれば、そこは野戦病院と化し、治療を受けることなく苦しみながら大勢が亡くなる。
にもかかわらず、今も
行動範囲が広い元気な若者が、自覚のないままウイルスという爆弾を落としながら街を闊歩し
体力がない方やお年寄り、何の落ち度もない人々が、次々とその凶弾に倒れ続ける
今後予想される 経済の停滞や倒産も深刻な問題ですが、彼をはじめとする貴重な才能が、突然奪われるのが残念でたまりません。長い年月をかけて積み重ねてきた文化的な技術や知識を背負う方が亡くなられると、それは、もう取り戻せません。
不便でも、我慢して欲しいです。日本を戦場にしてはダメです。
日本人には、協調性という美学が備わっていると信じたいです。
そして、一年後には、元気で桜の花を楽しみたいです。
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