夏に続いて、せっせと作っているのが、麹で作る甘酒です

 保温調理鍋で作れば、もう、半日もあれば楽々作れて、手間要らず

 

 以前は、ペースト状に出来上がったこちらに

 お湯やしょうがを加えて温かな飲み物にしてから利用していましたが

 最近ではもう、スプーンですくって、デザート感覚で食べてしまうことが多くなりました。