- レシピ
「そーぉ？」と微笑みながら、ハンバーグのレトルトをゆでていました。
後日コンビニで、お母さんがレトルト惣菜を手にしているところに、
たまたま 香取さんが鉢合わせて、真実を知り、びっくりした顔で
「おかぁさん・・」と、絶句し、ＣＭは終わります。
ビニール袋に食材を全ていれ、醤油とお酒、先ほどの薬味を加えて、しっかり手で混ぜ合わせました。
母の味と間違うほどおいしい・・と、ＣＭは言いたかったんだと思いますが
早くておいしい を売りにした この手のコンビニやイオンなどのスーパーの惣菜ＣＭが、最近本当に多くなりました。
むろん 冷食や惣菜の類は、全てダメと言っているわけではありません
嵐の櫻井君が、冷凍ギョーザで友達とパーティをしている姿は ほほえましいけど
これらのＣＭを見て私が切なくなるのは、ＣＭで食べさせている対象が
いつの頃からか 友達から家族 になったと言うことです。
全体をしっかりと混ぜ合わせたら、片栗粉をドバッと投入し、
ボイルした惣菜を持って行くテーブルの先には、子供たちが座り
おいしいと言いながら食べています。
でも、子供たちは１０年もたたなぬうちに 自分で買ってボイルもできる年齢になり
その時には、悲しいことに お母さんは居ても居なくても困らなくなります。
袋の口をしっかり持って、よく振るだけで、衣が薄く付きます
それって、サービス業や製造業の行程が、徐々にＡＩ機能を備えたロボットに置き換わって、人間が要らなくなっていくのに似ています。
ちなみに
この先、世界中で一番ロボットが職場で活躍しそうなのは、日本なんだそうですよ
ただ今、油で揚げております。しばしジャガイモの写真でおくつろぎください
料理するのは めんどくさい・・し
片付けにも時間を取られます
また
作りたくても、保育園から子供をお迎えして、そこから作り始めるのは厳しい ・・のも現実です。
我が家では、揚げ物には、消化を助け、油分をカットする酢の物をよく作り添えます。
それでも、
できる限り工夫して、惣菜の一部でもいいから、親が子供のために作り続ければ
より手際が良くなって早く作れるようになるし
その人にしか出せない味付けや素材の組み合わせの料理が作れるようになります
だから、忙しいからという理由だけで、安易にＣＭに踊らされて料理を放棄しないでください
だって、食べることを人任せにし、親が料理する姿を子供に見せないのは、
子供が調理法や健康のために何を食べるべきかを知らされず、生きる力が弱くなることでもあります。
しかも 家庭料理は、単にお腹が満足するだけの価値しかないのではなく
だれにも取って代われない、
親の愛情が、一番ストレートに伝わる 最上のツールなのですから
コンビニ惣菜に 家庭の味をのっとられないよう、子育てで忙しい今こそ、がんばり時だと思います。
さて、ちょうどお料理も仕上がりました。
今回のお料理は、にんにくの風味が効いた鳥のから揚げでした。
味付けするところまでして冷蔵庫に入れておけば時短にもなるし、数時間～半日ほど置く方が味が染みて よりおいしいですよ。
もちろん、卵も牛乳も使用しません!
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豪華なお礼品が問題になっているふるさと納税ですが、さとふるで簡単に利用できますよ。お礼品をもらわず全て寄付にも出来るので、ご自身の税金も控除されつつ、復興支援の志が届きます 寄付の方法について、以前こちらに詳しく記事も載せました。
後日コンビニで、お母さんがレトルト惣菜を手にしているところに、
たまたま 香取さんが鉢合わせて、真実を知り、びっくりした顔で
「おかぁさん・・」と、絶句し、ＣＭは終わります。
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いつの頃からか 友達から家族 になったと言うことです。
全体をしっかりと混ぜ合わせたら、片栗粉をドバッと投入し、
ボイルした惣菜を持って行くテーブルの先には、子供たちが座り
おいしいと言いながら食べています。
でも、子供たちは１０年もたたなぬうちに 自分で買ってボイルもできる年齢になり
その時には、悲しいことに お母さんは居ても居なくても困らなくなります。
袋の口をしっかり持って、よく振るだけで、衣が薄く付きます
それって、サービス業や製造業の行程が、徐々にＡＩ機能を備えたロボットに置き換わって、人間が要らなくなっていくのに似ています。
ちなみに
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片付けにも時間を取られます
また
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我が家では、揚げ物には、消化を助け、油分をカットする酢の物をよく作り添えます。
それでも、
できる限り工夫して、惣菜の一部でもいいから、親が子供のために作り続ければ
より手際が良くなって早く作れるようになるし
その人にしか出せない味付けや素材の組み合わせの料理が作れるようになります
だから、忙しいからという理由だけで、安易にＣＭに踊らされて料理を放棄しないでください
だって、食べることを人任せにし、親が料理する姿を子供に見せないのは、
子供が調理法や健康のために何を食べるべきかを知らされず、生きる力が弱くなることでもあります。
しかも 家庭料理は、単にお腹が満足するだけの価値しかないのではなく
だれにも取って代われない、
親の愛情が、一番ストレートに伝わる 最上のツールなのですから
コンビニ惣菜に 家庭の味をのっとられないよう、子育てで忙しい今こそ、がんばり時だと思います。
さて、ちょうどお料理も仕上がりました。
今回のお料理は、にんにくの風味が効いた鳥のから揚げでした。
味付けするところまでして冷蔵庫に入れておけば時短にもなるし、数時間～半日ほど置く方が味が染みて よりおいしいですよ。
もちろん、卵も牛乳も使用しません!
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