夏ばて予防にピッタリ、せっせと酸っぱいお料理です

　前回もピクルスの記事を載せましたが

　

　これから暑くなると、体が欲しがるお酢のお料理　#59116;

　隠し味的に足すだけで、味の深みが増すし、肉料理もさっぱりと食べられるのでから、お酢や梅干を煮物に使うのは、夏のおすすめです。

　

　今は　新ショウガの季節なので、薄くスライスしてサッと湯に通し、甘酢漬けに

　

　ベージュ色の生姜が、時間と共にピンクに染まっていくのも美しい～

　そのまま食べてもいいし、薄く刻んで、粉もんや肉料理のトッピングにしたり

　酢の物に混ぜるとおいしい～　

　トマトも酸味がある夏の食材ですが、生だとピリピリと違和感を感じる人も

　お味噌汁に入れるれば刺激も減って、幼い子にも食べやすくなります。



　鶏のささみをだし代わりにいれ、オリーブオイルをひと回し入れて煮ました。

　ねぎの代わりに、シソを青みに加えて、お肌の為にカロテンも摂取　#59126;

　トマトには天然のグルタミン酸が含まれているから、お味噌汁で煮込んでも旨いんです。

　たまには目先が変わった夏のお味噌汁もいかがですか　#59116;

　さて

　実家に実る旬の酸っぱい果物も収穫期でして、先日　もらってました

　なんでも、梅酒に後から加えると、Ｗに旨いそうで



　でへへ・でへ・・

　これは夏ばて予防と関係ないけど、早く出来ないかなぁ～、梅＆スモモ酒です　#59130;



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　夏ばて予防に「飲む点滴」の甘酒です。便秘予防にもいいので、女性にブームが来てますよ～♪もちろん、腸内環境を整えてくれるから、アトピーっ子にもオススメです

●アトピーっ子にオススメな低刺激の洗剤類をまとめてこちらに
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