魚は苦手だけど、せっせと魚料理の毎日です ＾＾：

　いやもう・・今年はどうしたことでしょう　#59124;

　くしゃみ鼻水、目のかゆみ・・、おまけに　たまに、のどの痛み

　とにかく、飛んでる物がきつすぎて、うかつに窓を開けられなくなりました。

　目のかゆみなんて、最近はなかったのに、花の季節に、引きこもっています　#59143;

　でもって、食材が尽きると、マスクに帽子、メガネの怪しい見た目でお買い物に

　

　目指すは、近所の中型スーパー　　ここはお魚が充実しています。

　ハマグリやアカニシなどの貝類をザル盛りで売っているし、モズクや海ぶどうを箱買い出来たりします。

　

　おっ・・、珍しいなと思う食材に出会うと、つい買うので、その日のメインディッシュは、魚屋の入荷次第です。

　

　先日は、粒貝が安かったので、初めて買ってみました。

　塩ゆでするだけでもおいしいってわかっているのですが、とりあえず私は、甘辛く煮るのが好き

　

　取り出してみたら、なんだか見た目が悪かった・・・#59124;　でも、おいしかったですよ

　貝類や海草は好きですが、魚は基本嫌いです。

　特に、骨があるとわかっていると、げんなりし

　調理しておきながら、いざ食べようとすると、なかなかはじめの一箸が出せないことがよくあります。

　その原因は、子供の頃の母の料理でのトラウマです。

　実家は昔、漁師をしていて、売れ残った小魚が、毎日のように食卓に並びました。

　お料理が苦手な母は、あろうことか、石もちも小エビもはぜも、片っ端から鍋で煮てテーブルに載せました。

　

　もう、山盛りです。

　小魚であっても、小骨がありますので、噛めば小骨がジャリッ・・と音を立て、それがイヤで、なかなか飲み込めませんでした。

　でも、ド田舎でスーパーもコンビにもなく、子供の私には、ふりかけくらいしか逃げ場はありませんでした。

　あの時、小魚を天ぷらにしてくれていたら

　干して、たたいて、干物にしてくれていたら

　少しは魚が好きなひとに　私はなれたのに

　大人になって、自分で料理をするようになってから、何度もそう思いました。

　
　小魚のマリネです。みんなおいしいって食べてくれるけど、私は少し苦手です。

　なのに、食物アレルギーで卵や牛乳を制限された時に、うちの子を助けてくれた蛋白質源は、魚でした。

　私は食べたくなかったけれど、子供たちが元気に大きくなるには、コレしかないからと、泣く泣く魚料理を作りました。

　今は何でも食べられるけど、子供が魚を好きだから、やっぱり我が家の食卓は魚系が多いです。

　子供三人に、いろいろ食べさせて思うのは、世話に手がかかる乳幼児期の食事って大切だなぁってこと。

　忙しくて、料理の手を抜きたいけれど、１歳前後にしっかり食べさせたものが、その後の食の嗜好に大きく関わるから、子育て中のママには、なんとか　がんばって欲しいです。

　あの時は、ただ忙しくて大変でしたが、

　食物アレルギーで食べられないからと、野菜や魚ばかり食べて育ったうちの子って、ある意味幸せではないかと、今になって思うのです。#59120;

　
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　食べることはもちろん大切ですが、お肌に優しい石鹸や洗剤を使うことも、アレルギー改善には大切なポイントだと思います。生まれて間もないお子さんには、液体の泡タイプを使うと、すすぎ残しがなくてよりよいです。
　●アトピーっ子にオススメな低刺激の洗剤類をまとめてこちらに