こげ付かないフライパン「セラフィット」で、ウキウキお料理で～す♪

　前回ウキウキとご報告した北斗晶あねごＣＭのセラミックフライパンですが、私が一番作りたかったのが、コレ　#59045;

　

　炒め物じゃなくて煮込み料理の　鶏レバーの生姜煮です。

　煮物って、煮汁がなくなるほど煮詰めると、味がきゅっと浸みておいしいのねー#59028;

　でも、そうなるとお鍋のコゲが酷くて・・・

　

　普通の炒め物のコゲは、この程度で



　もっと酷くても　このくらいコゲで済むから、これは楽に落とせるの。

　
　一応やってみた。

　でも・・

　煮詰めたり煮込んだ料理のコゲって、相当激しい　#59124;

　鶏レバーの生姜煮の時も、煮汁がまだ多かった頃が、真っ黒な激しいコゲになっています。

　

　だから

　今までは、食べ終わったら、半ベソかきながら鍋を磨いていたんだけど・・・

　スベール＆焦げないが売りのセラフィット フュージョンだから、拭くだけで

　

　落ちたぁっ！　　どだっっ！

　これは、うれしいっっ　

　まだほんのり温かいうちにふき取ると、コゲは　より楽に落ちます。

　後回しについしていた鍋洗いが楽になったもんだから、炒め物も煮物も作るのが楽し～～い　

　そこで、ホイホイホイ・・と


　牛肉と夏野菜の炒め物。唐辛子で、ちょっとピリッとね。


　鶏肉と春雨の甘酢炒め。やっぱ暑い頃は、酢の料理ですよね。


　でもって、朝は　フライパン二つを使って


　お弁当用に、さやインゲンとアゲの煮物　#59116;　旬のさやインゲンの煮物大好き#59126;

　そして

　調子に乗って、このブログでは禁断のオムレツも初披露～#59130;　ホイホイホイっと、楽しいなー　

　でもって、晩には上の煮物が冷蔵庫から再登場し（お肉が入ってないから、さめてもおいしい）

　これに豚肉とポテトのソテーと酢の物、みそ汁を添えて　
　
　

ホイホイっと、晩御飯も出来上がり～#59117;

　内側が白いフライパンを使うのは初めてですが、汚れ落ちが良くわかって、気持ちいいです。

　洗い物が楽だと、もっとお料理したくなっちゃう　 　うわーん、使ってよかったよぉ

　という訳で、今日もニヤニヤお料理してますよ。　#59120;



　●時短で調理できて、便利なフライパン。脂っこくないフライパン料理や、テフロンフライパンの使い方で気をつけたいことなどを、こちらにまとめてあります
　http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2009-05-04
　●「スベールフライパン「セラフィット」が、我が家にやって来ました～♪」記事へは、こちらから



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