春の始まりに、ラスト鍋物かな？今回は、ちょっと目先の変わったお鍋です

　だんだんあったかくなって、そろそろ鍋の季節も終わりかなぁ～#59025;　

　・・・と思っていたら、ちょっと珍しい食材を見つけました。

　これこれ　#59045;


　
　結構　有名な食材だから、これだけでお分かりの方も多いかも　#59126;

　そして、こちらが裏面です。なにやら文字が書いてありますよ。

　

　もうお分かりですよね。

　せんべい汁です。

　
　だし汁とせんべいがセットになった商品が売られていました。#59120;


　Ｂ級グルメ選手権では、毎年上位に入って、とっても有名なお料理・・・なんだけど

　
　

　人ごみの中、並んで待つのが苦手なので、実はまだ、食べたことがありません。#59124;

　ただ、裏の原材料を読んでみたら、ベースが鶏のだしみたいなので、これはきっと私が好きな味だわ　#59116;

　まずは、鶏肉を土鍋でひと煮炊きし、しっかりだしをとってから、野菜をいろいろ加えました。

　待っている時間に、我慢出来ずに　せんべいをパクリ#59116;

　あら？かなり固い

　ほんのり小麦粉の香りと塩味があるだけなので、そのままだと食べにくい　#59124;

　てっきり、炭酸せんべいみたいな味かと思ってました　#59025;

　野菜が煮えたら、せんべいを割りいれて・・・・グツグツ・・・

　
　見た目は、まるでたけのこ鍋　#59146;


　はい、出来上がり～　#59116;

　

　塩味ベースの鶏肉のだしで、野菜がとってもおいしく炊けていました

　煮たらおせんべいは、少し柔らかくなっていましたが・・・

　トロトロに柔らかくなったタイミングで食べるといいのか？

　それとも

　少し硬さがある時に食べるのが、ベストなのか？

　う～～ん、どっちだろう？

　迷い迷い食べたけど、結局おいしいタイミングが良くわかりませんでした。

　でも

　その土地に息づく伝統食の世界、大好きです　#59117;


　さて、桜前線も始まって、もう鍋物も終わりかなぁ～　

　今年の冬も、たっぷりお鍋でお野菜食べました　#59116;


　

　#59042;末っ子の受験はダメでした。
　第一希望も第二希望も夢破れ、全く別の学科へすすむことになりました。でも、浪人はなしで、地元の大学へ通うことになりそうです。人生すべて、塞翁が馬。この苦しい転機が、彼にとっての吉兆となりますようにと願うばかりです。

　
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