保温調理鍋であっさりと。和風なポークビーンズを作りました。

　朝夕、肌寒くなってきたので、ポークビーンズを作りました。

　私は保温調理鍋でお豆の料理を作りますので、他の豆に比べて煮えにくい大豆は、ちょっと計画的に準備して調理します。

　とはいっても、

　食べる時間の半日前に、大豆だけをしっかり沸騰させ、あとは保温器に置いておくだけなんですけどね。#59120;

　あとは、食べる１時間以上前に、豚肉赤身の薄切り、人参、玉ねぎ、#59036;#59036;　、コンソメ、トマトピューレ、ケチャップ、コショウを入れて、再び沸騰するまで煮込みます。

　食べる前に味見して、塩コショウ、ケチャップなどで味を調えたら出来上がり

　食べるまでに時間はかかるけど、アバウトにほっておいても、時間がおいしくしてくれるから、保温調理器の煮込み料理って好き

　マニュアルを読まない、テキトーが好き私にぴったりの調理器具です。

　あ、今回は、セロリも入れてみました。　　もう、大好き　最近のマイブーム野菜です　#59117;

　ん？　#59036;#59036;　が気になりますか？

　では、ぜひぜひ当ててみてください。

　出来上がりがこちらです。　

　　　　　　　　　　　　　

　しっかり見えているんですが、#59036;#59036;　がわかりましたか？


　え？肉がないって？

　うち、あんまり入れないんです。２００ｇ入れて１０皿分くらいの感覚です。





　ところで、答えは見つかりましたか？






　見つからなかった方に、ヒント　・・・アトピーっ子にぴったりな和野菜です





　答えは・・・・









　次回で　#59142;　きゃっ、手抜きかも・・・

　


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THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L ステンレスブラック KBA-3001 SBK
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我が家ではこのシャトルシェフを愛用しています。（もう二代目です）家族５人がよく食べるから、うちのは一回り大きい４．５Ｌタイプですが、小家族ならこの手の小さいものの方がすき間が空かなくて保温性がよくなるからおすすめですよ。これから冬にかけては、汁物が冷めないから、大活躍です！


　かわいいパンプキン色のタイプが人気です。左より、２．８Ｌ、４．３Ｌ、４．５Ｌの容量です。