お肌のきれいにシソご飯♪夏バテさんでも、食が進みますよ

　我が家で夏によく食べる和のハーブといったら、防腐効果もあるショウガと・・・

　もうひとつはこちら　#59030;

　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　青シソです。　　#59120;

　年中刺身のツマとしてお目にかかる機会がありますが、旬は夏　#59142;
　

　シソの葉にはビタミンＡがたっぷり　皮膚をきれいに修復してくれる効果があるから、荒れたアトピーっ子のお肌にもマルっ　#59144;

　今の時期なら、採れたての栄養価が高い商品が手に入りますよ。

　

ただ

　葉物野菜なので、欲を言えば　農薬などをかけずに育てる自家製のシソがベストです。
（ちなみに、今ならまだ、ＤＡＹショップなどで苗も売っているハズ。水さえやっておけば丈夫だし、一度　地植えして種が取れる頃までほっておけば、翌年からは勝手に生えてきますよ）

　さて今朝は、

　朝ごはんの前にちょっと庭で摘んできて、細切りにしたあと、混ぜたときに絡まないようザクザクッと刻み、梅干しと共に炊きたてご飯に、混ぜ混ぜして・・・・




　

　梅シソご飯～～～　　　ゴマを混ぜ込むと、さらに栄養満点でおいしい～～　#59116;

　そろそろ夏ばてモードになりかかっている胃袋でも、シソや梅干しが入れば、朝からご飯がススム、ススム　#59144;

　あとは、

　ニラ、シメジ、あげ、ワカメの具だくさんな味噌汁を作って、ちりめんじゃこ（例によってビッグサイズ）の酢しょうゆを添えるだけで、簡単に朝ごはんの出来上がり～～　#59130;

　

　朝の米飯は腹もちがよくて、育ち盛りにはおすすめです。

　おっ　おかわり？　#59042;


　二杯目ご飯には、ぬか漬けや納豆のような、発酵食品もいかがかな？

　　　　　　　　　　

　普段の食事でコツコツと善玉菌を蓄えると、アレルギー症状にもいい効果があるし、食べ物か腐りやすい時期にも下痢を起こしにくい体を作れますよ～～　#59117;

　
　#59040;７月におすすめの夏野菜についての記事へは、こちらから
　http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2011-07-12

　　#59040;青シソの育て方や栄養について、さらに詳しくこちらにも載せました。
　http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2011-04-21



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　α－リノレイン酸系のシソ油は、とってもヘルシー。アトピーっ子にもおすすめです。これから暑くなると、右のシソジユースも夏ばて予防にいいですよ。