前々回の　「#59036;#59036;#59036;ｏ#59036;」です　#59136;　が、すぐわかっちゃいましたか？

　
　こいちゃんもコメントしてくださった、豆苗（とうみょう）です。　　

　
全体写真は、こんな感じ。#59125;　買ったことがない方も、葉物野菜の一段上の棚あたりに目を凝らせば、「豆苗」の文字が飛び込んでくるんじゃないかしら？

　「緑黄色野菜」と大きく書かれているし、パッと見に緑色なので、手に取ってよく見ないとわからないのですが、これ、もやしです。

　気候に左右されないから、年中同じお値段　#59116;　
　野菜が高くなると、ついつい買っちゃいますねぇ。


　実は、この豆苗って、グリンピースの若芽。クセがなく、栄養価も高いので、青菜の感覚で利用してみてくださいね。

　 ちなみに、袋の裏には、ほうれん草と栄養価を比べたこんな表示が・・・

　
　なかなか　やるな・・・豆苗　#59129;

　豆苗って、だいたい　一袋　１００円程度なのですが、一度食べた後、さらに水栽培で収穫できるから、うまく育てたら、あと　５０円分くらいは元を取れちゃう　#59117;

　食べてよし、育ててよしで、流行のキッチン菜園の走りかもしれませんね。#59120;

　さっとゆでて、おひたしに。炒め野菜の具の一つにもどうぞ。

　できるだけすぐ食べるのが、柔らかくいただく秘訣です　#59126;

　
　もやしと一緒にさっとゆでて、市販のゆで豆も添えたら、簡単に作れる温野菜のサラダ　#59130;　　　　　　　　　これもモチロン、年中お値段一定の食材ばかりです。

　でも

　これよく見たら、全部　豆ですから～～　#59143;

　豆の栄養いただきま～～す。#59145;#59145;#59146;


　#59128;おまけ　
　
　
　水栽培のために、切り取って水につけた直後の写真です。ここからが　ちょっとしたギャンブルなんだなあ～。
　もっと大きくしてから食べようと、欲を出しすぎると、ダメになっちゃったりもします　#59123;


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