少し前にご紹介した乾燥空豆ですが、炒って食べたり、油で揚げたりして食べると　とっても簡単！と載せました。


#59125;　
めんどくさい時には、私もローストして、おつまみ感覚でポリポリやっちゃいます。#59119;


　実は　

　今年、乾燥豆はあまり作れなかったので、せっかくだからと、我が家は煮豆で食べました。

　
こちら　#59125;

　ローストしたあとで、重曹を少し加えた甘辛い煮汁で柔らかく炊きます。

　皮が堅いのが空豆の特徴ですが、皮ごと食べても、柔らか～#59126;

　これおばあちゃんの味　#59117;


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グ村
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#59128;　前回の「空豆レシピ」へは、こちらから
http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2010-07-04-1