- 料理素材の紹介
ダルとは、豆のことをさす言葉だそうで、ミックスダルにはレンズ豆がゴロゴロ入っています
でもって、黒や緑の小豆サイズのチィ豆
そして、うーん・・・ひよこまめかなぁ？ダルはインド系だし
白いのは豆と言うよりお米みたいにも見えるけど、もしかしたら全部豆なのかも。
いずれにしても、豆の全てが薄かったり小さかったりで、
お米と一緒に炊くだけで、普通においしく食べられる豆類の詰め合わせのようです。
使いやすくするために、空き瓶に入れて冷蔵庫で保存です。
#59000; 特に気温が高い時期は、栄養価が高い豆は虫（ダニなんかも）に狙われるので、冷蔵おすすめです
#59120; いやこれ、便利でしょ。栄養価も高そう～
赤・黄・緑・黒紫・・と、いろんな色が混じっているから、目にも鮮やかで
濃い色の豆には、どうせポリフェノールも含まれてるんでしょ？・・知ってんだから
と言うわけで、軽く洗って、ご飯に加え、普通に炊き上げてみました。
大きいけどレンズ豆も柔らかく煮えていて、そのまま食べられましたよ、これ。
でも、もち系の素材とは異なるので、食べていてパサバサ感があります。
ということは、やっぱり #59136;こうして食べるのがおすすめかな
定番の、カレー
ミックスダルを白米に２割入れたら、もうこんな感じで豆豆しいーーー
私は、おいしい ＜ 栄養価が高くて嬉しい な人なので、
煮物に豆ごはんでも全然ＯＫなのですが、
白米が好きなパパには、カレーならいいけど、毎日はちょっと・・・と、やっぱり不評でした。
でも、特別に長時間 煮なくても食べられるし
スープに加えたり煮込み料理に加えたりすることで、もっと食べやすくなると思う
低脂肪＆高たんぱくで、ＧＩ値も下がって、美容と健康にもおすすめですよ。
大手通販でも販売されている商品みたいなので、栄養価をプラスするために気軽に試してみては
今回も、卵と牛乳なしのお料理をご紹介しました。
健康料理ランキング
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