甲殻類のアレルギーに悩まされている方は多いのではないかと思います。

　我が家でも、娘がどうもダメみたいで、唇が腫れたり、「口の中がなんか変」というので、カニやエビを除去していました。

　でも、また食べられるかもと、エビの復食の際にまず利用したのが、干しエビでした



　養殖でないエビで、小さいエビの方がアレルゲンになりにくいのでお勧めです

　こちらは岩手産で、海で漁師さんが獲ったら、塩を加えてゆで、あとは干しただけなので　無添加で国産！
　
　おまけにむっちゃ安いのに、殻ごとだから、カルシウムもしっかりと補充できる優れものの食材です。