ちょっと珍しい秋の食材、見つけました。それにつけても、男子バレー２０年ぶりに四勝目おめでとう～！

　買い物に行ったら、こんな食材が安く売られていて、あんまり珍しいのでお買い上げ～　#59130;

　こちら　#59136;

　

　はーー、珍しい、わかります？これ

　
　中身がこちら　#59045;

　

　これは少し未成熟だったのですが、ほんのりと甘い実を、スプーンですくって食べました。

　これ、アケビです。

　昔々、山で採って食べたことはあったけど、最近はお店で売られていることもあるので、以前から気になってたのよねーー

　たくさん入っていたので、生で食べる以外は、どんな食べ方があるのかな？


　

　・・・と検索してみたら、最近はちょっとしたブームが来ているみたいで、栽培が盛んな地域もアルみたい。

　その訳は、中の実を楽しんだ後の皮も、天ぷらや炒め物にして食べるんですって　#59025;

　それならばと、

　さっそく、アク抜きをした皮を、みりん、砂糖、味噌で炒めて食べてみました　#59120;

　

　う～～ん、これは・・・軽い苦味があって、お酒のつまみによさそうな、ナスとゴーヤの間のような味でした。

　栽培物だと、農薬もかけてあるかもしれないので、子供に食べさせるときは、しっかり洗ってから、パカーンと割るのがよさそうです。


　ところで　

　今夜も大健闘の男子バレーは、なんと２０年ぶりに四勝目をあげました～～～　#59028;

　こうなると、普段はバレーなんて見てないくせに、にわかファンになって、夜な夜なバレーを見ている私。

　どんどんブログの更新日がずれちゃって・・・ははは、　すま～ん




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