５月７号のご紹介です

　５月も中旬にはいると、ずいぶんと暑い日も増えてきたのではないかと思います。　
　
　そこで、始めてみませんか？手作りパン。

私が初めてパンを手作りしたのは、はじめての子に卵や牛乳に制限があって、市販のパンが食べられなくなった時でした。

　当時は、パンなんて、職人さんが作るものだとばかり思っていましたし、教室でパン作りを習ったこともないから、こね方すら知りませんでした。　　　

　でも、食べたい！食べさせたい！！と言う気持ちがあれば、作れるようになるものなんですねぇ、パン。

　その時の体験談は、こちらに詳しく載せましたが、卵や牛乳がダメでも、小麦がダメでも、パンは作れるし、出来たてを食べたら、ヘタに作っても、それなりにうまい！ですよぉ。

　気温が高くなる５月から初秋にかけては、発酵が容易なので、パン作りもとっても楽です。

　メルマガでは、趣味でパンを焼きたい人のためのパン作りではなく、卵と牛乳がダメだけど、うちの子にパンを食べさせてあげたい！と願う初心者ママのための、簡単パン作りをテーマに載せています 。

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　◎きょうのレシピ　　手作りパンについて　

　　きょうは、卵と牛乳なしで気軽に作れる手作りパンをご紹介します。



　　　　　　　　　　・パンの種類について　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　・用意する道具や素材など

　　　　　　　　 　 ・卵と牛乳を使わず作るイースト菌のパン

　　 　　　　　　　　　 　　　　　　
　　　　　　　　　　　　・まるパン　　　　　　　　　　　　　　　　・ナン
　　　　　　　　　　　　・こね方について
　　　　　　　　　　　　・パン作り初心者さんに、アドバイス　

　　　　　　　　◎きょうの汁物　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　・ささみとカボチャのスープ　　　　　　・鶏肉と豆腐のスープ　

　　　　　　　　　　



　
　●フライパンで作れる料理をいろいろまとめたページへは、こちらからどうぞ

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