たんぱく質たっぷりで、脂質が少なめ！とってもヘルシーな秋のおやつはこれで決まりっ！！

　今年も秋の味覚をいただいちゃいました～～～　#59130;　それがこちらの　#59045;



　
　
　栗っ　#59117;


　栗といえば、独身時代はマロングラッセやモンブランのケーキがまず頭に浮かんだものでした。

　でも

　アトピーで食事に制限がある子供と一緒に、卵や牛乳抜きで食べようと思えば、やっぱりシンプルな調理に方法に限るので、蒸したりゆでたりで食べるようになりました。

　今回は数も少なかったので、手っ取り早く多めに塩を入れてゆでました。

　

栗って、サツマイモのような食感ですが、ナッツの仲間なのでミネラル成分を多く含むし、お子さんの成長に欠かせないたんぱく質や、お肌の健康にいいビタミンＡもたっぷり　#59116;

　驚くことには、食物繊維たっぷりなイメージがあるサツマイモよりもさらに食物繊維が多いんですって　#59122;

　しかも

　とっても消化がいいから、赤ちゃんや幼児にもおすすめな食材なんですよ～～～　#59130;　　えへん　#59120;
　


　赤ちゃん期はゆでた栗の実をおかゆに混ぜて食べさせ、幼児になったら写真のように半分に切って、スプーンですくって、秋のおやつによく食べさせたなぁ～

　子供が好む甘いおやつは、いくらでも手に入るけど、ゆで栗みたいに栄養価が高くて脂質が少ない、とってもヘルシーなおやつって、知らないと食べる機会もないから、ぜひぜひこの秋は食べてみて

　きっと、素朴な甘さがおいしくて病みつきになっちゃいますよ～　#59126;

　もうひと手間かけて焼き栗にすると、これがまたおいしいんだなぁ～

　#59040;焼き栗については、こちらで作り方をご紹介しています
　http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2010-10-17-1　



　　
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