畑にアスパラガスを植えています。何年も前に数株植えて、あとは時々肥料をやるだけの手間で、植えっぱなしに近いお世話しかしていません　#59120;

　だけど

　アスパラに虫はつきにくいので、農薬もかけずに収穫できて、とれたては美味　#59130;

　庭があるなら、おすすめの家庭菜園の作物の一つです。

　ちょっと前まで寒かったので、なかなか数が取れなくて気をもみましたが・・・

　　


　このところの陽気であっという間にニョキニョキ、ニョキニョキ　　　　#59144;

　　　　　　　　

　ＧＷで畑に出ず、すっかり油断していたら、今日はもう　延びすぎになっていたもあって、ほらっ　こんなに採れましたよ　

　　　　　　

　時間が経つにつれて、うま味も栄養価もへってくるから、さっそくハーブで味付けしたカジキマグロを焼いたあとの油で炒めました。

　　

　ん～～～採れたては、おいしいっ　

　うま味が強くて、コクが違います。

　もちろん！

　アスパラガスって、カロチンやビタミンＥ、ビタミンＣたっぷりで、アトピーっ子のお肌の健康や美容にもいいんですよぉ　#59116;

　主成分のアスパラギン酸は、栄養ドリンクの成分にもなっていて、大人の方の疲労回復にも効果的　#59117;

　一年で、春と秋の二回に少しだけしか収穫期はないのですが、それだけの価値がある春の味覚でした。



にほんブロ
グ村
ランキングに参加しています。ポチしていただけると、励みになります。

　

ヴィラブランカ オーガニック エクストラバージンオリーブオイル 500ml
その他バージンオリーブオイルはこちら		]]むむ
えごま油
その他シソ(紫蘇)はこちら		]]むむ
グリーンナッツヴァージンオイル・インカインチ180g
その他オメガ3はこちら
　カサカサ肌のアトピーっ子におすすめのαーリノレイン酸系油がいくつかあるのですが、炒め物などに使うなら、オリーブオイルがおすすめ。シソ油は和え物やサラダにかけてどうぞ。最近少しなら加熱もＯＫと言うことで、グリーンナッツオイルも人気急上昇中です。ナッツの青みを少し感じますが、クセがなくてコクがあり、ごま油の代わりに、ナムルなんかに使ってもおいしかったですよ。

　そのほかの油のおすすめへはこちらから
　http://yoikomap.client.jp/index-oil.htm