キッチン菜園を楽しまれていらっしゃいますか？きょうは、ちょっと前にご紹介した豆苗の、その後のドキュメントをご覧ください。

　
まずは、これ。食べた直後です。


ちなみに今回は、もやしと一緒に　さっとゆでて、温野菜のサラダにしました。

豆苗って、購入したあとも　さらに伸び続けますが、出来るだけ早く食べた方が、軸が柔らかです。

調理で切り取って残った株は、さっそくトレーにいれ、水を注ぎました。

ここに朝晩、一日　２回水を替え、そのたびに株の中もシャワーをかけて、株の中の水が澱まないよう、キレイにしてやります。　　　　　　　　　#59031;ここはポイント#59119;


二日ほどで、ニョキニョキ伸び始めます。　いやいや、まだまだ、こんなもんじゃ　ないですから#59121;


さらに１～２日。おお～～これこれ、不ぞろいですがですが、かなり伸びてきました。　
　　　　ここらくらいから、刈るか伸ばすかで迷います。　#59124;

今回はさらに欲ばって、もう一日待ちました。　　ここはガマンや　#59121;
　

まっ・・・こんなもんかな。ちなみに、隣のは先に刈って食べてみました。


そしてついに・・・缶かん　二個分。　　どこかで見た缶ですか？　#59120;

　　おお～～欲の皮、ＭＡＸに伸びました～～。　#59120;　　でもちょっと軸がかためでした。#59118;

　さらに株の状態が良ければ、さらにもう一度のトリプル栽培も可能ですので、限界をお試しくださいね。


　さてさて

　キッチン菜園のように、日々生長してゆく植物を見るのは、心の癒しにつながるそうです。

　心がささくれだった日も、思わずやさぐれた夜も、日々成長してゆく豆苗で
　　癒され＆食って元気を取り戻せたらいいですね。

　ちなみに、豆苗はカルシウムもたっぷり。

　カルシウムって、イライラ沈めてくれる特効薬#59117;　

　・・・だから、お野菜食べて心も元気で参りましょう#59130;



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