コストコでなに買います？今日の我が家は、エスニックな乾麺です

　近所のスーパーに、コストココーナーができたので、ついつい見ちゃう。

　大量のお肉の塊は、もう・・・見ているだけで胸がいっぱいになり

　スゲーな、少子化なのに　こんなでっかい肉が売れるのかぁ。

　お菓子の大箱を手に取りかけて、食べきる前に賞味期限きれるかも・・と、手を放し　

　結局　買ったのがこれ

　

　ベトナム産の#59036;#59036;#59036;#59036;とナンプラー

　ナンプラーとは、魚醤の一種で、原材料は、魚と塩

　子供のアトピーで調味料で制限があったころ、大豆や小麦粉を含まない調味量として一時期利用していました。



　当時使っていたものは、１００ｍｌ程度のビンで、でも　そこそこいいお値段　#59124;

　あの時は、ちびちび使いましたが、これは格安で、惜しげがないですねぇ

　手元にあった、ベーコン、エリンギ、きくらげ、さやえんどうで　早速フォーを作ろうとしたら



　ありゃ？

　よく見たら、綿は太いけど、ビーフンだった

　まぁ、いいか



　おいしくいただきました。

　ナンプラーは、その後　コンソメやだしの素代わりに汁物に入れたり

　チャーハンや炒め物にかけてうまみを足していますが、これ、便利ねえ

　でも、安すぎたので、何が入っているのかなと、ちょっと怖い



　あれから　毎日続いているきくらげチャレンジ

　最近キノコも高くなりつつあるので、免疫力アップに君が頼りだ！！

　本日は、ニンジンと一緒に炒めて、甘酢和えで



　気持ちがイライラしているときは、栄養的には、硬いものとカルシウムがいい

　これは、アトピー暮らしで食事制限があったころに学んだ知識の一つです。

　テレビを付けたら、コロナの話題と過去の番組の再放送ばかりが多く

　料理と言えば、レンジを使った時短ものばかり！
　
　見るだけでなんだか気持ちが貧乏になるよなぁ‥と思います。

　最後に、我が家の癒し担当で〆です


　今年の干支なんでチュが、この並べ方はやめてほしいでチュ
　
　でもって、ミー太郎さんは



　なでなさい！！

　そう言うくせに、なで方が悪いとがぶりとやられます。　ひーん






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