夏野菜満載の我が家の食卓です♪ところで、スイカの漬物って食べたことありますか？

　スイカが好きだから、夏が好きっ　#59142;

　そんな私は、　夏来たり　スイカ　スイカで　また太る～～　#59124;

　少しでもカロリーを消費しようと、夜のウォーキングに出たら、危うくポケモンＧＯで自転車スマホ中のチューボーにはねられそうになりました。　危ないって、止めろし#59121;

　ワンコの散歩やウォーキングで歩く方は、どうぞ周囲に気をつけてくださいね

　さてさて、夏野菜の季節になったので、家庭菜園でウハウハ収穫し、夏野菜三昧の我が家です。

　

　我が家の野菜は、オクラ、ツルムラサキ、ナス、キュウリ、トマト、さやインゲン、シソ、カボチャ、ピーマンなどですが、一度に実るから、食べ切れなくて　うれしい悲鳴を上げています。

　
　


　一番多いのが、 おひたし　#59116;　　もー、簡単#59117;

　次に、煮たり炒めて食べて

　それでも消費できないときは、ピクルスやつけ物にします。

　
　ゆでオクラに、キュウリのピクルスです。

　そして、右の漬物ですが、久しぶりに、スイカの白い部分を浅漬けにしました。

　赤い部分を少し残してカットし、塩を振り、水が出てしんなりしたら、醤油と鰹節で食べちゃう

　

　皮もやっぱりスイカの香りで、かすかに甘く、私は大好きなんだけど、どうも家族には不人気です。

　言っときますが、これかじったヤツじゃないですよー　#59144;


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　サラダの季節に、アレルギーさんにうれしいオメガ３系油をどうぞ。加熱できて使いやすいのはオリーブオイルですが、グリーンナッツ油やアマニ油やシソ油のような加熱すると効果がなくなるオイルもぜひ摂ってほしいです。これらは、サラダの仕上げにひとかけして食べてみてね。