「あまくない砂糖のお話」は、砂糖を摂りすぎることから起こる健康被害について実験を交えて語る映画でした。
同じカロリー数であっても、砂糖を中心にとるカロリーは、内臓脂肪に結び付きやすい上、満腹感が得にくく、より太りやすい
果物も果糖と言う糖分なのですが、果物を丸ごと食べて摂る甘みは、食物繊維も一緒なのに対して
同じ量を１００％ジュースで摂れば、搾りかすの食物繊維は捨てられるから、より内臓にダメージを与える。
そして ＞＞＞ アトピーも悪化、肥満や糖尿病などの成人病も進む ＞＞＞
・・・という構造です。 わかりやすい～#59120;
ところで、
先ほどから出ている果物ですが、こちら、すももです。
サイズ感もスモモじゃないし、見た目は まずそうな緑だし、おまけに白いブルームもあって
まずいと嫌だなと思ったのですが、珍しい食材に出会うと、試さずにはいられない性分なので、お店で見つけて思わず買ってしまいました。
ところが
いざ切ってみたら、中身がとってもジューシーで、酸味はあまりなく、とても甘いすももでした
名前は、ケルシーと言うそうですよ
すももって、通常はゴルフボール位のサイズなのですが、このケルシーはその2倍位のサイズで食べ応えがあります
皮はやや固めなので、私はむいて食べたのですが、そのまま食べてもいいそうです
実はこれ、日本古来の品種のすももなんだそうですよ
でも見た目の悪さで、だんだんと作られなくなっていたものが
たまたまアメリカへ持ち込まれ、甘くておいしいと人気になり、ケルシーの名前がついて逆輸入されてきたそうです
見た目は悪いけど、どなたにも好まれそうな味の果物で、すごくおいしかったので、機会があればぜひ食べてみてくださいね
糖分摂るなら、食物繊維と一緒に食べるのがおすすめ
ジュースやお菓子ではなく、果物くらいがちょうどいい
味覚が未成熟な幼いお子さんには、甘い食べ物がスタンダードにならないよう、どうぞ気を付けてあげてくださいね。
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