草だんごの季節に、よもぎの使い方やアレルギーについて

　草だんごといえば、よもぎですが、よもぎがしっかり入った草だんごは独特の香りがするので、あまり幼い子は喜ばないかな。

　よもぎの若芽が伸びる三月はじめから四月にかけて、柔らかい葉を摘んで草だんごを作れば、ああ、春が来たなぁって、心が躍ります。

　

　

自分で摘むときは、少し白っぽく見える、一番先端の柔らかそうな部分だけを摘んで加工すると、香りもマイルドで、お子さんにも食べやすいですよ。
　　　　　　　　　
　◆材料

　・白玉粉　　約　１００ｇ　（水が多くて、うまくまとまらないときに備えて、　少し多めに用意を）
　・よもぎ　　　　　片手で軽く握れる程度の分量　（小さなビニール袋に、ふんわり一杯程度）
　・塩　　　　　　　小さじ　１／２
　・甘味として、きな粉や、みたらしタレ、黒砂糖などを　お好みで用意します。

　◆作り方

・生のよもぎをよく洗い、塩少々を入れたお湯で、しんなりするまでゆで、水を入れたボールにさらして、アクを取る。

・マジックブレッドやミキサーに、荒く刻んだよもぎを入れ、水　１００ｃｃを加えて、ドロドロになるまでかくはんする。
（水が少なくて回りにくいようなら、二回に分けて入れます。）

・どろどろに刻まれた　よもぎをボールに移し、塩と白玉粉を少しずつ加えて、平たいだんごを作る。（写真のように丸く作る場合は、長くゆでます。）

・だんごを沸騰した湯に手早く入れ、浮き上がったあとに３０秒ほど待ち、そののち、おたまですくい取って、冷水に入れる。

・きな粉、みたらしタレ、黒砂糖のいずれか、食べられる物を使って、甘みをつけていただきます。


　ところで、

　昔から薬草としても有名なよもぎですが、アトピーっ子が悩まされる、あせもやかぶれなどの皮膚の病気にも良いってご存知でしたか？

　その一方で、秋にかけて、よもぎの花粉にアレルギーを起こす方もいるから、よもぎって、ご自身やお子さんにとって、薬草なのかアレルゲンなのか・・・って、気になりますよね。

　ちなみに

　よもぎ花粉症の方であっても、よもぎ入りの料理が食べられることがほとんどだそうです。

　その半面で、

　よもぎ石けんやヨモギ入りの化粧品などで、皮膚に使えば、かぶれたりするケースがあるようです。

　さらに

　よもぎ花粉症だと、よもぎ料理には反応しなくても、セロリやニンジンなどのセリ科の野菜で、口腔アレルギー（食べた時に、口の中にかゆみがあったり、違和感がある）を起こすことがあるみたい


　ああ、なんてややこしいんだ、よもぎ　#59142;

　ちなみに

　私は、うちの子の皮膚の炎症を抑えたくて、お茶に入れて飲んだり、入浴剤に使ったりしていました。

　その人の体質によって、薬にも毒にもなるから、薬草って難しいですね。

　初めて使う食材や化粧品では、みんながいいと言うから、ぜったい効果がある、大丈夫・・・と思わずに、まずは少しずつからね。



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　薬茶を作るときは、左のように、よもぎ茶として売られているものを、右のような土瓶で煎じるといいですよ。金物だと成分が変化してしまいます。また、よもぎ団子は、よもぎ粉末を使えば、とっても簡単に作れますよ。


　幼いアトピーっ子の肌に優しい洗剤をご紹介します。赤ちゃん向けに、より低刺激を探すなら、「ECOVER」がおすすめ。コスパで選ぶなら、「arau.(アラウ) 」。私は、ミヨシよりarau.(アラウ) 押しです。油汚れに強く、すすぎ一回の短時間で洗えるのが魅力の、「生分解する洗剤 海へ」は、共働きのご家庭におすすめ。ちなみに私は、汚れ落ち＆コスパも魅力な「緑の魔女」を、現在使っています。