少し前の話題にも載せたＢ－１グランプリですが、大会終了直後に、近所のスーパーでこんなものを見つけました～～　#59130;


大会で７位にランクインした黒石つゆ焼きそばのインスタント商品です。

　　おおっ！　#59117;　　これは珍しい～～。

　早速　買って作ってみました。　#59146;
　ちなみに、後からよくラベルを見たら、黒石風となっているのには笑っちゃいました。

　ふむふむ、どれどれ・・・　#59025;

　野菜を炒めて、そばも蒸し焼きしてソースをからめ・・・えっ？これを熱々のそばつゆに入れるの？・・・最後に、天かすとねぎをふるのかぁ・・・
　インスタントにしては面倒だな、これ・・・売れんのんちゃうかな　　ブツブツ　

　我が家もたまには、スープやタレなどが付いているインスタントの商品を利用しています。

　でも、市販品は誰の口にも合うよう、大人向けに味が濃いめに作られているから、こんな商品を利用する時には、付属のスープやソースを少し残して使うか、野菜を指定された量の倍近く入れることで、子供向けに薄味にして仕上げます。　

　そして、出来たのがこれっ　#59117;


黒石風つゆ焼きそば～～　　#59130;　
　お店で食べると、もっとどっさりと天かすがのっているみたいですが、付属の天かすはこんなものでした。

　いただきま～～す　#59126;

　んん？

　一口食べた時には、焼きそばソースと和風のつゆが口の中で混じって、頭の中に巨大な？が。

　でも・・・さらに食べ進めたら・・・あれ？なんかおいしい、これ#59130;


　ちゃるちゅる、モグモグ　#59142;


　あれ？あれ？・・・と思ううちに、つゆ焼きそば一人前と、ご飯が一杯、ペロッとなくなっていました。

　おお～～～～、さずがはＢグル７位だけあって、インスタントでもおいしいなこれ。

　また食べたい。


　でも、到底　青森まで行けそうにないので、自宅で黒石風を作ることにします。

　子供たちに食事の制限があり、加工食品も外食もままならなかった頃は、何でもかんでも代用品を工夫しながら、似て非なるフェイク料理を良く作っていたので、こんな料理はお手のもの。

　インスタントに頼らずに、どうやったら自宅で作れるかと、いつも考えるクセがつきました。

　次回、制限がある子にはどうアレンジするのか？のお話の後半に続きます。



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小麦がダメな時は、雑穀めんや米めんを代用するといいですね。おしょうゆも小麦が入っていますから、専用のものを使用します。

　#59126;制限食用の調味料へはこちらから　　http://yoikomap.client.jp/index-sou-se.htm

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