もう、小麦はなくてもいいかも。うっすらとグルテンフリー始めちゃいました

　一流テニス・プレーヤーのジョコビッチ選手が、グルテンフリーの食生活に切り替えて以降、パフォーマンスが向上した

と言う記事を読んで以来、何となく気になっていたグルテンフリー生活ですが

うっすらと始めてみることにしました。



こちら、米粉で作ったねぎ焼きです。

小麦粉で作れるお料理は、だいたい米粉でも作れるって、食アレ制限の中で知っているので、

小麦がなくても、全くお料理的には困りません。

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