ミー太郎の下僕となった私の近況です

　仕事に雑事、おまけに猫飼いさんになったこともあって、いろいろ時間の消耗が激しく

　全然　御訪問できておらずすいません。

　今回は、初めて自分でネコを飼って考えたあれこれです。

　朝５時頃に一階へ降りていくと、ケージの中からじっと見ているシルエットがあります



　これが、ミー太郎です。

　ぐるん・・と甘えた声を出し、下僕の私を呼び寄せます

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使わにゃ、そん そん！もっと気軽に乾物調理♪

　お昼に料理番組をよく見るのですが、ちょっとゆでれば済む素材まで、何でもかんでもレンジを使って下ごしらえをする傾向があって、がっかり

　もう一つ気になっているのが、あまりおだしに乾物を使わなくなったこと

　天然の出しは栄養価もあり、足すだけでうま味も変わってくるから、気軽に使って欲しいなぁ～

　私は、こんな感じで昆布や干ししいたけを使っています

　以前は、出し専用のガッシリとした肉厚昆布を使っていましたが、今はこれ



　日高昆布や利尻昆布のような、少し薄めで、そのまま食べられる昆布を使います。

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入梅時は、「梅ジュース」「梅干し」「らっきょう漬け」と、保存食作りで忙しくなります

　入梅の頃は、毎年せっせと暑い夏に備えての保存食作りで忙しくなります。

　今年も、まずは５月末から青梅を使った梅ジュースから作り始めました。



　以前は、洗ってすぐいちいちペーパーで丁寧に拭いていたので時間がかかりましたが

　最近は、早めに洗って、数時間放置し、拭く手間を大幅にカットしいるので楽チンです。

　

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本日、ニャンと我が家にモフモフが！！

　なんと本日、我が家にやって来られました

　この方



　ご縁があって、一緒に暮らすことになりました

　実家ではずっと猫が飼われていましたが、

　子供のアレルギー検査をした時に、私も子供も猫アレだってわかったし

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