今日から我が家も新しい年の始まりです

　昨年末　母を亡くしましたので、昨年から今年にかけて忌中で過ごし、

　お正月におせちを作っていいのか？・・悪いのか・・・？

　お参りもなしなので、どうにも宙ぶらりんなままで年を越し、

　先日やっと四十九日の法要を終えました

　
　今年も炊きました。大好きなクワイ。むくのは面倒ですが、
　年末のおせちの時期しか出回らないので、見つけたら必ず買います
　皮をむいて　しばらく水に漬け、ダシ汁とみりん、醤油で２０分ほど煮ます

続きを読む

タグ：くわい おせち クワイ 正月 忌中