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ダイエットだけじゃないよ、アトピーっ子にも妊婦さんにもおすすめな、チアシード♪ [料理素材の紹介]

 アトピーっ子にも、妊婦さんにも、そして、美容や健康にアンテナが向いている方にもおすすめで、最近ちょっとハマっている健康食材をご紹介しますね。

 それが、こちら [左斜め下]

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 大さじ1の摂取で、1日生きながらえることが出来ると言われる スーパーフードのチアシードです。

 あっ、知ってる知ってる、ダイエットにいいヤツでしょ・・・って、ご存知の方も多いのでは。

 
 と言うのも、このシードを水に入れてふやかすと・・
 
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 からの

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どろ~~んと、カエルの卵みたいに なって、増えちゃう [わーい(嬉しい顔)]
 
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 このドロドロのゼリー状の部分が、蒟蒻ゼリーでも有名な、満腹感を与えてくれるグルコマンナンなので、ダイエット食品として人気が出てます。

 でもね [あせあせ(飛び散る汗)]

 このチアシードの栄養価について調べてみたら、ちょっと驚いてしまったんです。

 なんたって、オメガ3脂肪酸 [ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)][ダッシュ(走り出すさま)]

 これを豊富に含むという部分にしびれます。[るんるん]

 オメガ3は、一般的なお料理では摂りにくい栄養素なのに、アトピーを良くするために積極的に摂っておきたい栄養素として、必ず出てくる名前の一つなんですヨ。

 これまでもブログに、「亜麻仁(アマニ)油やえごま油から、摂取出来ますよ」と書いていたのですが、このチアシードにも、そのオメガ3がしっかり含まれているんです  きゃっ、うれちぃ[黒ハート]

IMG_4663.JPG IMG_4681.JPG

 他にも

 8種類の必須アミノ酸や カルシウム、鉄分、亜鉛、マグネシウム、そして先ほどのグルコマンナン(食物繊維)もたっぷり [黒ハート]

 ・・・となると、妊婦さんに必要な栄養素も、ゴロゴロと含まれる上、便秘対策にもいいわけで、なんかすごくない?

 無味無臭だから、つわりの時期にも食べることが出来て、栄養を補うことが出来ます。[わーい(嬉しい顔)]

 調べてみたら、人間だけでなく、ワンコのアレルギーや皮膚炎の解消にも、オメガ3はいいみたい

 でもね

 チアシードの食べすぎはNGだし、オメガ3は熱に弱いので、加熱調理しちゃ、栄養素は、台無し・・・ [もうやだ~(悲しい顔)]

 その優れた栄養素を取り込むためには、少しコツがあるようですので、次回 もう少しご紹介しますね。


 [満月] なんか似てないですか?

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 先日食べたアケビです

 
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 猫 チアシードは、案外安く手に入る食材です。アマゾンでも送料無料で購入出来ますよ。輸入食品ですので、よりヘルシーにと考える人は、国内加工の商品(左から二番目)や無農薬のもの(右)を買い求めてはどうでしょうか。

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Aちゃん

カエルの卵、想像しちゃったよ(^^;

by Aちゃん (2015-09-28 16:46) 

昆野誠吾

これ、どうしても連想しちゃいますよね(笑
アケビもたしかに似ています・・・^^;
by 昆野誠吾 (2015-09-28 17:44) 

MINERVA

こんな食材もあるのですね、全く知らない食材です....
私もカエルの卵に見えてしまいます~。

by MINERVA (2015-09-28 17:54) 

yumineko

あっ。言っちゃいましたね カエルの卵^^;
ダイエットで認識してましたが、オメガ3ですか〜!
今亜麻仁油やエゴマ油、ジュースに入れて飲んでいます。
先日お店でチアシードを手にして戻したけど(やはり想像して 笑)
選択肢としてありかもですね〜^^; 次回、待ってます!


by yumineko (2015-09-28 22:35) 

みかん

チアシード 名前くらいは聞きますから 気になりますね~
どんな料理が合うのか知りたいです♪
by みかん (2015-09-28 23:19) 

chima

ヨーグルトに入れて食べてますが
他に何かいいのがあるといいな♪
by chima (2015-09-28 23:55) 

ぽちの輔

チアシードはちょくちょく名前を聞きます。
カエルの卵状になるとは知りませんでした^^;
by ぽちの輔 (2015-09-29 06:48) 

よいこ


Aちゃん 、こんにちは
あ・・やっぱり^^
知ってる人にはそう見えますね 

昆野誠吾さん、こんにちは
私も、なんだか見た目にはちょっと・・・アレ・・だなと思っています ^^:
にてますよね

MINERVAさん、こんにちは
日本で言うゴマの感覚です。
調べてみたら、すごく体によさそうな食材で、美容が気になる方はけっこうご存知だと思いますよ ^^

yuminekoさん、こんにちは
オメガ3が豊富と聞けば、やっぱりそそられますでしょ ^^
えごま油はけっこうお値段がいいし、料理を作って何ぼですから、そのまま食べてOKの、これもありかなと思います。

みかんさん、こんにちは
私もはじめは、美容の世界で話題だからとチェックしていましたが、どうも家族みんなによさそうな食材で、気になってます ^^

chimaさん、こんにちは
あっ、さすがは chimaさん、お目が高い ^^
結構話題になってますよね。
次回もう少し調べてきます

ぽちの輔さん、こんにちは
ああ、やっぱりそうでしたか
世界的にも話題になっているようで、生産量も増えています^^

by よいこ (2015-09-29 09:07) 

リュカ

チアシード、会社のおやつの時間に
とろとろになったのを出されます。
体重が何気に減らないです(笑)
by リュカ (2015-09-29 09:57) 

naonao

チアシード、初めて聞きました。
健康にも良くてダイエットにもいい万能な
健康食品なんですね( ‥ºั▽ºั‥ )
by naonao (2015-09-29 10:13) 

アルマ

アケビ、チアシードとヨーグルトを混ぜたらもっと似そうな気が・・・(^_^;)
最近チアシード入りドリンクとかよく見かけますね。

チアシードを田んぼに入れたら確実に間違えますね( ̄∇ ̄;)
by アルマ (2015-09-29 13:38) 

ディブ松本

お元気そうですね アケビ頂きましたが 生食以外レシピございますか
by ディブ松本 (2015-09-30 01:52) 

まき

うんうん!似ていますね♪
次回のコツを早く知りたいです(#^.^#)
by まき (2015-09-30 19:52) 

よいこ

リュカさん、こんにちは
うわっ、リュカさんの会社すごいですね
美意識が高いというか、・・・
それがブログにも現れてますね ^^

naonaoさん、こんにちは
私も、調べるほどに面白いなぁとおもい始めました。
単に美容食にするだけでは持ったいないです

アルマさん、こんにちは
あーー、最初意味がわからなかったんですが、やっとわかりました
ヨーグルト・・・ナルホド
つぎやってみます ^^

ディブ松本さん、こんにちは
たくさん届いていましたねーーいいなぁ
山のアケビだから、安心して料理に使えますね。
調理ヒントは、ナスやゴーヤだと思います。お試しください ^^

まき さん、こんにちは
出来るだけがんばって載せますので、よろしくお願いします ^^
by よいこ (2015-09-30 22:42) 

足立sunny

種なんですね。
水にふやかしてとろとろ、というのが少し抵抗がありますが、凄く身体にいい気はします。
by 足立sunny (2015-10-01 02:02) 

OMOOMO

本当に5泊には参りました。分かってくださってありがとうございます。
by OMOOMO (2015-10-01 10:30) 

よいこ


足立sunny さん、こんにちは
見た目がなんとも・・・です物ね
食感も・・・ですよ ^^


by よいこ (2015-10-01 15:05) 

よいこ

OMOOMOさん、こんにちは
地域によって、人情に差がありますからねぇ
むこうでは、そのくらいは当たり前なのかもしれませんね。
試しに今度は、向こうに遊びに行かれたらどうですか?

by よいこ (2015-10-01 15:07) 

原みつる

お久しぶりです。m(__ __)m ペコ
またよろしくお願いします。
完全にカエルの卵にしか見えないw
by 原みつる (2015-10-01 20:47) 

まりな

チアシアードがカエルの卵にみえて仕方ないです笑
こんな私にも食べられるレシピ、お待ちしております!
by まりな (2015-10-02 11:07) 

よいこ

原みつるさん、こんにちは
こちらこそ、お久しぶりです。
お忙しそうですね ^^
またよろしくお願いします。

まりなさん、こんにちは
あーー、ハードルあげないでくださいね
食材のご紹介ですので ^^:
by よいこ (2015-10-02 16:26) 

ちゃめこ

チアシードってよく聞きますが、こんなに栄養があるなんてビックリです!
でも加熱調理はダメなんですね。
カエルの卵に・・・見えますね~(笑)

by ちゃめこ (2015-10-02 20:54) 

のらん

アケビに似てるって言われた方が、食べる気になりますね(^_^;
これ、最近、ドリンクになってるヤツあるでしょ〜?
かなり不気味・・・ 栄養あるんだ〜 ううううう。。。
by のらん (2015-10-03 13:34) 

よいこ

ちゃめこさん、こんにちは
タピオカドリンクみたいなもんと思うと、ちょっと飲みやすくなるかもしれませんね ^^

のらんさん、こんにちは
ふふふっ、皆さんカエルに引っかかっちゃいますね
私はカエルが好きだから、気になりませんけどね ^^
食わず嫌いにならず、まずはお試しアレ

by よいこ (2015-10-03 17:15) 

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