春の始まりに、ラスト鍋物かな？今回は、ちょっと目先の変わったお鍋です

　だんだんあったかくなって、そろそろ鍋の季節も終わりかなぁ～　

　・・・と思っていたら、ちょっと珍しい食材を見つけました。

　これこれ　


　
　結構　有名な食材だから、これだけでお分かりの方も多いかも　

　そして、こちらが裏面です。なにやら文字が書いてありますよ。

　


　もうお分かりですよね。

　せんべい汁です。

　
　だし汁とせんべいがセットになった商品が売られていました。


　Ｂ級グルメ選手権では、毎年上位に入って、とっても有名なお料理・・・なんだけど

　
　

　人ごみの中、並んで待つのが苦手なので、実はまだ、食べたことがありません。

　ただ、裏の原材料を読んでみたら、ベースが鶏のだしみたいなので、これはきっと私が好きな味だわ　

　まずは、鶏肉を土鍋でひと煮炊きし、しっかりだしをとってから、野菜をいろいろ加えました。

　待っている時間に、我慢出来ずに　せんべいをパクリ

　あら？かなり固い

　ほんのり小麦粉の香りと塩味があるだけなので、そのままだと食べにくい　

　てっきり、炭酸せんべいみたいな味かと思ってました　

　野菜が煮えたら、せんべいを割りいれて・・・・グツグツ・・・

　
　見た目は、まるでたけのこ鍋　


　はい、出来上がり～　

　

　塩味ベースの鶏肉のだしで、野菜がとってもおいしく炊けていました

　煮たらおせんべいは、少し柔らかくなっていましたが・・・

　トロトロに柔らかくなったタイミングで食べるといいのか？

　それとも

　少し硬さがある時に食べるのが、ベストなのか？

　う～～ん、どっちだろう？

　迷い迷い食べたけど、結局おいしいタイミングが良くわかりませんでした。

　でも

　その土地に息づく伝統食の世界、大好きです　


　さて、桜前線も始まって、もう鍋物も終わりかなぁ～　

　今年の冬も、たっぷりお鍋でお野菜食べました　


　

　末っ子の受験はダメでした。
　第一希望も第二希望も夢破れ、全く別の学科へすすむことになりました。でも、浪人はなしで、地元の大学へ通うことになりそうです。人生すべて、塞翁が馬。この苦しい転機が、彼にとっての吉兆となりますようにと願うばかりです。

　
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タグ：せんべい汁 鍋物 受験 料理 鶏肉 鍋 野菜 たっぷり 大学

コメント 20

コメントの受付は締め切りました

せんべい汁は食べた事ないです。
せんべい汁を初めて聞いた時、普通のせんべいを入れるのか？と思ってました（^^;
by Ａちゃん (2015-03-23 02:08) 

せんべい汁用ではないんですが、南部せんべいが今ウチにあります(#^.^#)
鍋、やってみようかな(^^♪
by アルマ (2015-03-23 13:04) 

これ見たことあるけど未食です。
懐中汁粉みたいな感じ？と想像してますが
これは一度試してみなければなりませんね＾＾
by 昆野誠吾 (2015-03-23 14:42) 

一度は食べてみたいと思う「せんべい汁」。
未だに食べた事が無いのですが、今度の鍋シーズンには試してみたいと思います。
by MINERVA (2015-03-23 19:33) 

珍しいですね～見た感じ柔らかい感じですが硬いのですね
by みぃにゃん (2015-03-23 20:04) 

せんべい汁いいにゃ　食べてみたいにゃ(*￣ｖ￣)ﾑﾌﾌﾌ･･･
by てんてん (2015-03-23 21:30) 

我が家は煎餅がトロッとする位が好みです。
味の良いお出汁が決め手。
確か青森県八戸の郷土料理でしたね。
by ヤッペママ (2015-03-23 22:49) 

初めまして、こんばんは。
ご訪問&nice!をくださり、ありがとうございます。

せんべい汁、食べてみたいです！
by ナベちはる (2015-03-24 00:14) 

Ａちゃん、こんにちは
私もそう思っていました
かじってみたらぜんぜん違っていてびっくりです。

アルマさん、こんにちは
かじってみたら、思いがけない硬さと味で驚きました。
お鍋に入れても、食べるタイミングがわからず、これまた不思議　＾＾

昆野誠吾さん、こんにちは
みためは最中の皮みたいな色ですが、すごく硬いです。
びっくりしました。
甘くないので、しることは別物です

MINERVA さん、こんにちは
私もあんなに有名なのに、全然チャンスがなかったです。
どこかで見かけられたら、ぜひっ　＾＾

みぃにゃん さん、こんにちは
そーなんですよ
みためはやわらかそうなのですが、ものすごく硬いです。
あれは煮ないと食べられないくらいです　＾＾

てんてんさん、こんにちは
なかなか、さすがにバイクで東北までは行かれませんよね　＾＾
ちょっと変わった食感でしたよ

ヤッペママさん、こんにちは
そうです。青森です
質の良い鶏肉をたっぷり入れて作ったのですが、煮汁はものすごくおいしかったです。
せんべいは初めて食べる味なので、煮る加減がわからず、家族で首をかしげながら、鍋をつつきました　＾＾

ナベちはるさん、こんにちは
たしかＢグルでついに一位。
機会があれば、ぜひ！


by よいこ (2015-03-24 00:29) 

福島のスーパーにありました　買って食べとけばよかったな～
by ディブ松本 (2015-03-24 06:27) 

おはようございます。
私もせんべい汁は食べた事有りません。
枝垂れ桜・・・ご住職も今年は開花早いとおっしゃてました。

by YUTAじい (2015-03-24 08:45) 

せんべい汁、とても美味しそうです♪。
こちらでも食べられないかなぁ〜(=´∀｀)人(´∀｀=)。
by すーさん (2015-03-24 09:55) 

おーせんべい汁！いちど食べてみたいと思っていました。
すいとんを作るより　手軽なんでしょうね＾＾
by みーる (2015-03-24 12:34) 

料理に疎い私には、そんなものあるのかぁ！と
びっくりしました＾＾；
簡単においしい味付けにしてくれる魔法のせんべいですね(*^-^)ニコ
by まっつん (2015-03-24 23:26) 

ケンミンショーでも出たやつかしら。私も食べてみたいです
息子さん残念でしたね。。。でも地元大学で心機一転頑張ってほしいです。
by こいちゃん (2015-03-25 16:25) 

ディブ松本さん、こんにちは
やはり東北だと普通に出回っているのでしょうね
もっとかっておけばよかったです

YUTAじいさん、こんにちは
珍しいですよね
なかなか近所では食材が手に入りません
桜の季節楽しみですね　＾＾

すーさん、こんにちは
Ｂグルのフェアなんかがあると、売っているのかもしれませんね
ぜひ発見してみてください　＾＾

みーるさん、こんにちは
このセットは出しもついていたので、具をきって入れるだけでめっちゃ簡単でした。
でも味付けが独特で、なかなかおいしかったですよ　＾＾

まっつんさん、こんにちは
なんだかとっても珍しい感じの食べ物でした
たまにこんなのを囲むと、家族で楽しめますね　＾＾

こいちゃん、こんにちは
私も相当つらかったのですが、頭を切り替えました
後は働きアリになって、学費をひたすらせつせと稼ぐだけです
就活ではおめでとうの笑顔が見たいな　＾＾
by よいこ (2015-03-25 23:23) 

鍋の季節もそろそろ終わりですよね。
せんべい汁、おいしそう^^
味噌汁に入れて食べたこと思い出しました。あれはなんの煎餅だったんだろう・・・忘れました(笑)
東北方面の煎餅だったような。
by リュカ (2015-03-26 09:32) 

あっ！　このせんべい汁　私もこの冬3回食べました＾＾
軽く煮るだけではせんべいの周りがまだ硬かったりするのですが
そこがまた良かったりして（＾◇＾）
簡単に作れちゃうのも魅力ですよね♪
by みかん (2015-03-26 21:04) 

これ一度も食べたこと無いんです☆
でも　次の冬はぜひ食べたいと思うのであります（＾m＾）♬

by 獏 (2015-03-26 22:03) 

リュカさん、こんにちは
いろいろ種類があるのかなぁ？
私が食べたのは、軽く塩味が付いているだけで、非常に硬いシゥョヒンでしたよ　＾＾

みかんさん、こんにちは
あらあら、お仲間がいて嬉しいです。　＾＾
かなり簡単に作れるし、目先が変わっていておいしいですね
もしかしたら、ナッツ君たちも好物だったりして？

獏さん、こんにちは
そうでしたか
お料理上手な獏さんなら、きっとおいしく作られることでしょう　＾＾
by よいこ (2015-03-28 23:08)