花粉症に良い「じゃばら」で、豆乳ジュース! 風邪症状にもアレルギーにもいいかも♪

　ちょっと珍しいかんきつ類を、市場関係者の方にいただきました。

　これなんですが

　

　　じゃばらです。

　かつて、和歌山県の北山村周辺でだけ栽培され、花粉症に効果があると、大学の研究で発表されてからは、話題になっていましたね。

　ジュースや飴に加工されているのは知っていましたが、人気が出て、今は　他県でも栽培されるようになってきたみたいです。

　
　旬のサンフルーツと並べてみました。じゃばらは、大きめのゆずくらいのサイズです。



　でも

　そのまま食べると酸っぱすぎて、みかんのように手軽に食べられないから、売れ行きは良くないそうですよ


　
　みてください、この奥ゆかしいシールのキャッチコピー　

　よし　アレルギーに良いと言うことなら、ひと肌脱ぎやしょう～



　・・・と言うことで、簡単に作れてのどにも良い、飲みやすいジュースにしてみました。

　まず用意したのが、レモン搾り器　

　
　ない場合は、そのまま絞るか、外皮を取って、ミキシングしたりしてどうぞ


　これに、半分に切ったじゃばらを押し付けて果汁を絞ります。

　

　丸々一個を絞ると、２００ｃｃのコップに、５０ｃｃくらいの果汁が取れました。




　　ここに蜂蜜を適量入れてよく混ぜてから、　じゃばら：豆乳＝１：２の割合で、豆乳を注ぎます。

　再び、軽く混ぜ合わせて出来上がり　

　

　じゃばらのフルーツ豆乳ジュースです

　じゃばらの酸味が、豆乳でまろやかになり、普通においしく飲めますよ。

　乳製品がＯＫなら、豆乳を牛乳に変えてもいいと思います。

　他にも、絞った果汁を酢の代わりに使って酢の物にしたり、寿司飯の酢に使っても、かんきつの風味がプラスされて、絶対　おいしいハズ　

　
　今の時期は、花粉や黄砂で、目のかゆみや鼻炎に悩まされている方が多いです。

　しかも困ったことに、季節の変わり目で風邪も引きやすいため、鼻水が出ても、アレルギーなんだか風邪なんだかが　わかりにくい　

　
　でも　

　かんきつ類系のじゃばらジュースを飲んでおけば、ビタミンＣたっぷりで風邪によいし、カロチンもたっぷりで、皮膚の改善にもいい。　　体にいいことづくめ～　



　自然食材だから、幼い子に試しても安心でしょ　

　お店で見かけたら、試してみてくださいね。


　
にほんブロ グ村
ランキングに参加しています。ポチしていただけると、励みになります。


果汁はネットでも販売されています。有名なのは、北山村さんの製品ですね

タグ：じゃばら ネット 花粉症 レシピ 調理 黄砂 鼻水 鼻炎 北山村 風邪

コメント 11

コメントの受付は締め切りました

じゃばら・・・知りませんでした。
いつかチャレンジしてみたいです。
by ippo (2014-04-24 11:53) 

ジャバラ、以前三重の道の駅で見ました。
うちの近くでも1月位前だったか売っていました。
ただ、やはりどう使うか・・・って感じで売れていない感じでしたね(￣∇￣;)
今度みかけたら買ってみようかな(^^♪
by アルマ (2014-04-24 17:07) 

柑橘系は色々と知らないものが多いですが
これも初めて見ますね～
どんだけ酸っぱいか絞ったのそのまま飲んでみたいです＾＾
by 昆野誠吾 (2014-04-24 18:19) 

ジャバラ？ですか、、。
知りませんでした。
でも、効くならいいですよね！
私も、また最近、花粉症の症状が出てきました。
今夜は、喉が痛いですね。
夕方は、風があったせいか、目がかゆくて、真っ赤になるまでかいてしまいました。ジャバラに似たものはないですかね？
by 海のアングラーしんちゃん (2014-04-25 00:39) 

ジヤパラ･･･柑橘類は是非取りたいです。
何処かで~~~出会いたい！。
店内巡りでもしてみましょう〜m(__)m アリガトォ♪
by 沈丁花 (2014-04-25 04:15) 

花粉症に効果あるのですね。
最近、咳がとまらなくて、のんでみようかな。
近所でも売ってるのだろうか！？
by ばー助 (2014-04-25 04:54) 

じゃばらは、初めて知りました。
昨年から花粉症になってしまった主人にこのフルーツ豆乳ジュースを飲ませてあげたいですね。
by hirochiki (2014-04-25 05:11) 

そんな柑橘類があったのですね、知りませんでした。

by ぽちの輔 (2014-04-25 08:15) 

認知度０ですね、でもとっても美味しそう。
わが故郷、愛媛ではデコポンです。
by OMOOMO (2014-04-26 16:27) 

近畿ではじゃばらの飴や果実も売ってる所最近よくみかけますね～。果実食べた事ないですが、こんど買って来ようと思います
by みぃにゃん (2014-04-26 22:28) 

ippo さん、こんにちは
そうでしたか
一般的には、じゃばらジュースを利用されると簡単かと思います　＾＾

アルマさん、こんにちは
やっぱり全国的に売られ始めているんですね　＾＾
ちょっと酸味が強いから、酢の代用とする感覚でナイト使いにくいかもしれません

昆野誠吾さん、こんにちは
私も試しにそのまま飲んで見ましたが、胃に来る酸味でした　＾＾：
薄めるか混ぜたほうがよさそうです


海のアングラーしんちゃん、こんにちは
それは大変でしたね
やはり、マスクや花粉メガネで予防することが、まず必要だと思います。
また、顔がかゆいなと思ったら、すぐ水洗いでいいので、洗い流すといいですよ。
食べ物については、次でさらに載せてみますね

沈丁花 さん、こんにちは
ちょっと時期的にはもうおしまいですので、じゃばらジュースをネットや道の駅などで探すほうが早いかもしれません。
効果があるといいですね

ばー助さん、こんにちは
それはおつらいですね
やはりマスクをされて、まずは吸い込まないようにされることが必要だと思います。


hirochiki さん、こんにちは
最近、空の色が青くないので、花粉だか黄砂だかわからないものの、とりあえず予防が大切だと感じています。
なんだかひどい空気環境になってきましたね　＞０＜

ぽちの輔さん、こんにちは
もう５年ほど前くらいから注目されている果物です。
でも、そんなに普及していないみたいですね

OMOOMOさん、こんにちは
そのまま飲むと、胃にくる酸味でびっくり出したよ
デコポン、風味が良いですね　＾＾

みぃにゃんさん、こんにちは
そうでしたか
もう時期的には終わりだと思うので、ぜひジュースを探してみてくださいね　＾＾



by よいこ (2014-04-27 09:50)