ああ、保存食作りは、突然に！今年もその季節となりました。せっせっせ！

　もう我が家の恒例行事となりましたが、５月半ばから６月にかけては、保存食を作るのに忙しいです

　先日作ったのは、こちら

　
　イチゴのジャム（と言うより、今回はシロップだな、こりゃ）とラッキョウ漬けです

　　ただいまは、畑の路地も野いちごが大収穫期を迎えておりまして、採っても採っても
どんどん　イチゴが赤くなるウホウホな時期なんでございますよ　

　
　こちら、ナメクジよけに、イチゴを葉に乗せる「のせイチゴ」スタイルです。


　普段の料理を作るだけでも、そこそこ時間は取られるのに、なぜさらに保存食まで作るのか？

　しかも

　保存食を作るときって、たいていは　

　一度にどっさり取れたり、いただいたり、あるいは、スーパーで食材がめっちゃ安かったり・・・とまぁ、


　保存食作りは、突然に！　　　ここで頭の中に、小田和正の歌が流れていたりする

　な場合が多いから、正直、　あ～～～、めんどくさいっ・・・

　みたいな感じになるのですが、結局それでも作ってしまう。

　なぜか？・・・って　


　先日も、やっぱり新鮮なうちに作っちゃおうかと、夜中になってイチゴを小鍋でトロトロ煮ていたら。。。。

　においに釣られて、試験勉強中　のハズ　の大ねずみが出現

　「おっ、イチゴジャム　食べていい？」

　いいも悪いも、もう食パンを焼いてるではないか、コラコラ　きみきみ

　「やっぱり違うよなぁ、おいしいなぁ～」

　食うだけ食ったら、寝床へ帰ってゆきました。　

　

　ああ、こんな時だけ、都合よく声が甘えております。


　いくら子供がかわいいとはいえ、純粋に何をやってもかわいいのは、２才ごろまで。


　やがて、成長に伴って


　口答えはする、家事が増える、学費も増える。。。。　


　腹が立つことも多いけど、例え　ケンカをしていても、料理さえ作れば、親の愛情は伝わる。

　
　そんなわけで

　今週末も、せっせと　ジャムを作っている気がするなぁ～　



　　以前こんな記事もＵＰしました

　旬のイチゴで、無添加なジャム＆ソース作り　
　http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2010-05-21

　
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タグ：イチゴ ジャム

コメント 18

イチゴのジャム～～美味しそうです
ついつい作ってしまいますねぇ。今回はいちごは大量に頂いたけど
あちこちにおすそ分けで終わったのでジャムになりませんでした（笑）
よいこさんの愛情をたっぷり受けて育った息子さんですね
試験勉強もはかどったでしょ～～
by こいちゃん (2013-05-17 15:00) 

息子さんはどこも一緒。
今年はイチゴを食べませんでした。
いいなぁ、おいしそう♪

by umoumo3 (2013-05-17 17:47) 

真っ赤に色づいたイチゴがとても美味しそうですね。
息子さんは、お料理だけではなく手作りのジャムまで召し上がれて
とてもお幸せだと思います。
そうそう、我が家の娘もお願い事がある時には声のトーンが変わりますね(笑)
by hirochiki (2013-05-17 18:51) 

イヤァ　おいしそうです＾＾
by しゃぎゃ (2013-05-17 23:41) 

採っても採っても赤くなる、なんと羨ましい！
手作りジャム、さぞかし美味しいんでしょうね♪
by 昆野誠吾 (2013-05-18 17:32) 

買ってきたジャムは食べずに駄目にしてしまうことが
多々あるんですが、自分で作ったジャムは特別ですね！

by CROSTON (2013-05-18 17:58) 

そうなんです、そうなんです！
＞口答えはする、家事が増える、学費も増える

腹の立つ事の方が多くなって来る。
でも、親のご飯があればグレない。
と、信じる！
親の手作りご飯に勝る物はない！
と、信じる。
（でないとやってらんねぇ～(T_T)）
by ☆ササエ☆ (2013-05-18 19:44) 

え～自家製のイチゴですか？貴重ですね、美味しそうです。
ラッキョウもいいですね。
by OMOOMO (2013-05-18 21:09) 

こんばんは♪　いつもありがとうございます。
手作りジャム、美味しいですよね。
うちでは杏ジャムを毎年作っています。
by youzi (2013-05-18 21:18) 

食パンやスコーンに合いそうですね～
手作りジャムは美味しいでしょう♪
by marimo (2013-05-18 23:18) 

こいちゃん、こんにちは
はぁ～。。。勉強がねぇ・・・
頭がよくなる料理を開発しなくちゃと思うばかりです　＾＾：

umoumo3さん、こんにちは
路地物のおいしいのは、これからですよ～
ぜひお召し上がりくださいね


hirochikiさん、こんにちは
どこも同じでしょうか　＾＾：
母の手料理でがんばってほしいのですが。。。。

しゃぎゃさん、こんにちは
いつもありがとうございます

昆野誠吾さん、こんにちは
やはり摘みたいていちごだと、香りが全然違います
お子さんとイチゴ狩りなどに出かけられたときに作ってご覧になるといかがでしょう　＾＾

CROSTONさん、こんにちは
やっぱり自分で作ると、もったいなくて　・・・
すぐなくなります　＾＾

☆ササエ☆さん、こんにちは
本当にね
でも、自宅でいい子より、外でいい子のほうが安心とも聞くので、お互い　たえがたきを耐えしながら、親子で成長していくしかないです　＾＾：

OMOOMOさん、こんにちは
春のご馳走です　＾＾

youziさん、こんにちは
珍しいですねぇ
杏はドライものしか食べたことがないです

marimoさん、こんにちは
おっしゃるとおりです＾＾
香りが全然違いますよ　

by よいこ (2013-05-19 00:36) 

お家で作ったイチゴジャムって本当に美味しいですよね。
一人で暮らしている今でも、ジャムはなるべく手づくりです。
ジャムを煮たり、豆を煮たりしていると、
お家を思い出して幸せな気持ちになります(＾‐＾*)
by りる (2013-05-19 02:45) 

手作りジャム、美味しいですよね～。
安心で優しい味ですよね。

私もジャムなどは食べる専門です（＾＾；）
by ＬｏｖｅＢｅｅｒ (2013-05-19 07:38) 

イチゴのジャム、美味しそうです♪( ´▽｀)
by すがめ (2013-05-19 10:46) 

りる さん、こんにちは
一人でも作られているとのことで、すごいなぁト感心します。
そんな思い出があるのは、とても温かいご家庭でステキですね。＾＾

ＬｏｖｅＢｅｅｒさん、こんにちは
お魚のお料理お上手なので、何でもやれば簡単に作ってしまわれそうです＾＾

すがめ さん、こんにちは
ありがとうございます
もう恒例行事なので、この季節が楽しみでもあります　＾＾

by よいこ (2013-05-19 22:47) 

手作りのイチゴジャム・・・美味しそうで良いですね～
by rabbit (2013-05-20 20:14) 

rabbit さん、こんにちは
ありがとうございます
もう恒例となりました　＾＾
by よいこ (2013-05-21 09:15) 

小田さんの、あの曲のイントロが聴こえましたっ！ｷｬｯｷｬ(*´∀｀) (´∀｀*)ｳﾌﾌ
イチゴはコンポートみたいで美味しそうです♪
フルーツポンチとか赤ワインで割るのも美味しそうです d(=^･ω･^=)b ﾆｬｯ!
by みど (2013-05-23 18:16)