マジックブレッドで、長いものお焼きを作りました～～

　最近、我が家の調理アイテムに加わったマジックブレット デラックスですが、一番よく活躍するのが、こんな使い方

　　

　花かつおを入れて


　ぶんぶんっ・・・と１０秒


　
　カップ一杯のかつお節が、大さじ　２杯程度のかつお粉になりました。

　粉にすると酸化が進んで、味や香りが早く劣化してしまうから、料理に使うだけを毎回粉にしています。

　これを

　
　長いものすりおろしと、小麦粉（または米粉）、塩・酢 少々が入ったボールに加えます。

　試しに、長いもも　この器具ですりおろしてみましたが・・・・・

　
　柔らかいから、手ですりおろした方が早い気がします

　しっかり混ぜて・・・・

　フライパンで焼けば、ふんわり柔らか～～





　　
　かつおの香りが食欲をそそる、長いもの焼き物の出来上がり～～～

　こちら　青海苔を混ぜて焼くのもおすすめ　
　　青海苔が歯にくっつかずに食べられるし、カルシウムも摂れますよん

　我が家で定番の、お弁当メニューの一つです

　お好みで、ソースをかけて召し上がれ～～

　もちろん　

　お約束ですから、卵も牛乳もなしですよ～　

　ちなみに

　パパ向けに卵も加えて生地を作れば・・・・




　
　さらに　ふんわり、ふかふかの舌ざわり～～

　栄養のバランスがよい食事なら、新陳代謝も活発になるし、皮膚の調子も整うから、お肌も早く治ります。

　そのために欠かせない、毎日食べたい食材の一つがイモ類だと思うんです。

　今の時期は、長いもやじゃがいもが出回っているので、いつも台所にストックしています。　

　


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タグ：料理 長いも レシピ マジックブレッド 作り方

コメント 10

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おやつ感覚だけどお弁当に入れられるんだ。青のりもあるし・・うちもイモ類は割とストックありますね。もち！長いももね。
早速あしたのお弁当を・・・(笑)
うんうん長いもって案外と手ですりおろす方が早いんだよね！
by こいちゃん (2012-06-02 07:48) 

こいちゃん、こんにちは
うちは卵焼きが弁当に入っていないので、代わりにこんな焼き物をよく作っています。粉を控えるほどフワフワに仕上がりますが、焼くのは難しくなりますね　＾＾


by よいこ (2012-06-02 17:14) 

粉砕ですね!!本当にさらさらだぁ～
毎回1回分ずつ作れるって新鮮♡
by φ（・ω・）かきかき (2012-06-02 21:18) 

これは便利です。！
by 水郷楽人 (2012-06-03 10:43) 

ワ~美味しそう。
素敵なアイディア料理ですね。
早速真似てみよ～っと。
by ヤッペママ (2012-06-03 21:00) 

美味しそうですね。＾＾
鰹節の香りが良さそうです。
by びくとる (2012-06-04 10:36) 

鰹節の香はたまりませんよね～
by ふぢたしょうこ (2012-06-04 11:06) 

φ（・ω・）かきかきさん、こんにちは
以前から粉に自分で粉砕していましたが、これはけっこう楽に作れるのではまっています 　＾＾

水郷楽人さん、こんにちは
鰹節が大好きなので、よく出しに使いますが、このまま味噌汁に入れてもＯＫで、おいしいですよ

ヤッペママさん、こんにちは
卵焼きが食べられない時期が長かったので、こんなおやきが我が家の卵代わりでした　＾＾

びくとるさん、こんにちは
自分で作ると、たっぷり鰹節を入れるから、やはりおいしいですねぇ～　＾＾

ふぢたしょうこさん、こんにちは
粉砕したばかりのかつお粉は、香りもいいですよ～
ニャンコでなくても食べたくなります　＾＾

by よいこ (2012-06-04 11:21) 

これはいいアイデアですね。

by ねじまき鳥 (2012-06-04 21:49) 

ねじまき鳥 さん、こんにちは
ありがとうございます
卵焼きを作れない時期が長かったので、子供のお弁当によく作っていました
by よいこ (2012-06-05 23:09)